旱黃瓜和水黃瓜有什麼區別？

水黃瓜和旱黃瓜首先科屬不同，水黃瓜屬葫蘆科，旱黃瓜屬堇菜科；其次外形不同，旱黃瓜主要用於藥用，而水黃瓜作為蔬菜和水果食用。

除口感不同以外，一個具有藥用價值，一個具有食用價值。

旱黃瓜和水黃瓜是不同品種的。

旱黃瓜屬多年生草本，水黃瓜屬葫蘆科。