蔬菜低温冷害及凍害的症狀有哪些？

加強水肥管理注意防病蟲害發生。

蔬菜低温和冷凍害最主要的症狀是葉片收縮，果實水漬狀。

蔬菜低温凍害可導致葉子局部發褐，乾枯而死亡。

主要症狀是葉片收縮，逐漸乾枯死亡。

低温冷害症狀主要分為兩種：1、延遲性冷害：蔬菜光合作用、營養吸收能力下降，生長几乎停止，幼苗出現新葉不長，定植出現緩苗，開花結果期出現停止發育。從蔬菜葉片上觀察，有的葉片綠色加深，有的變淺黃或黃化，有的變紅色或發紫，甚至整株逐漸萎焉。2、障礙性冷害：從葉片觀察，會出現枯死斑，病斑逐漸白化;開花結果期出現花器受損，影響開花，出現花畸形或落花，幼果畸形或落果。

葉片捲曲畸形變色變小，花果脱落。