甘蔗種植技術簡介

甘蔗屬温、熱帶農作物，適合栽種於土壤肥沃濕潤、陽光和雨水充足、冬夏温差大的地方。湖南省常德市西洞庭管理區有43年甘蔗種植和深加工的歷史，已形成完善的產業鏈，每年種植甘蔗1000公頃～3300公頃。本文以該地區的甘蔗種植為例，向讀者介紹一下甘蔗種植的相關技術。

一、整莖留種

通常情況下，採用甘蔗莖稈作種成本較高，但出苗壯實均勻、母體營養充足、前期生長旺盛、便於埋底肥，較容易實現高產。在選種時，可參照以下要點進行：

1.選留品種

選29號、西引7號、西引2號、西引3號和新台糖10號等甘蔗品種具有高糖分和成熟較早的特點，市場接受度較高，較易實現經濟效益。其中，選29號甘蔗品種因比較堅硬，只適合於機械榨糖，其餘都比較脆嫩，可作果蔗食用。

2.留足蔗種

春植蔗(用莖稈作春播的甘蔗)按每667平方米700公斤—800公斤的量進行留種，每667平方米種蔗可播種4000平方米—4670平方米。宿根蔗(用蔸作種的甘蔗)按每667平方米補留種蔗100公斤的量進行留種。

3.春植蔗留種

應於每年11月上旬或中旬，選擇純度高、長勢好、病蟲害輕的地塊，搶在雨後進行突擊埋種。計劃留種地塊周圍2米內的甘蔗應及時清除。可選毛溝斗渠(必須是冬季不排水的)作為種蔗窖(埋種蔗的地方)，也可在地中挖窖，種窖內的雜草淤泥應及時清除。埋種時，應先在種窖表面上撒施一層甲拌磷，然後放入蔗種(蔗種必須放緊疊實)，再撒施一層甲拌磷。每噸蔗種甲拌磷用量為一至二公斤。撒施甲拌磷後，應給種窖內的甘蔗澆足水，以保證葉鞘內有水為宜，然後立即蓋膜、蓋葉，薄膜四周要壓緊封嚴，並在膜上鋪蓋蔗葉等覆蓋物，留種應在11月底前完成。留種完成後，平常應多檢查種窖，以防高温燒窖、低温凍窖、大風吹壞、老鼠和人畜損壞。

4.宿根蔗留種

這種方式的好處是成本低，每667平方米可節約蔗種500公斤—600公斤，且出苗提前30天—50天，成熟也可提前30天左右，可提前上市搶佔市場。單產在4.5噸以上的春植甘蔗或單產在5噸以上的1年宿根蔗均可留蔸作種。計劃留蔸作種的蔗田內，應及時予以清除雜物，然後結合施肥將壟整成龜背形。留種前，應按每667平方米用100公斤混配肥、3公斤3%甲拌磷的用量開溝埋施化肥，有條件可另加土雜肥1000公斤—2000公斤，切忌化肥撒施或不施肥。按每667平方米用阿特拉津300毫升、乙草胺150毫升對水30升的用量，將藥物均勻噴在需蓋膜處。蓋膜時田間濕度不能過大。對不能及時蓋膜甘蔗應蓋好蔗葉以防冰凍。一般在12月底前完成留種為宜。應做到溝溝相通，以防冬末和春季漬水死芽。

二、播種

1.整地施肥

每667平方米須施足100公斤複合肥、30公斤碳酸氫銨、3公斤3%呋喃丹(如此可大幅減輕病蟲害)，肥藥應混合拌勻，並在攪拌的同時施入播種溝，然後進行播種。

2.精心選種

選種時，應剝盡蔗葉，並剔除有病蟲害的蔗芽。蔗種品種混雜的應進行提純，不同品種應分開單獨種植。

3.科學播種

播種時，應按寬窄行進行栽培。壟寬180釐米時，按寬行1米，窄行80釐米的標準進行播種，播種溝深應為10釐米—12釐米，且須深溝淺植。播種前，應按每個蔗種含三至四個有效芽為標準將蔗種分好。播種時，蔗種應壓實在播種溝內，使種芽朝向播種溝兩側，當天播種應當天蓋好土，蓋種土要細碎，厚度以二至三釐米為宜。2月下旬應搶晴天進行突擊播種，播種須在3月中旬前結束。

4.除草蓋膜

應趁雨後土壤濕潤時，按每667平方米用阿特拉津300克加乙草胺150克兑水30升的施藥標準進行施藥，然後在蔗種上立即蓋膜，將膜拉平至緊貼土壤，膜邊須用碎土密封。蓋膜前應保證土壤濕度，如若濕度不夠則不得進行施藥蓋膜。蓋膜開溝後，應在雜草長出前再向溝內噴施除草劑。

5.及時開溝

一般情況下，應在1月、2月下旬開溝瀝水，3月中下旬搶晴播種。開溝時，應做到廂溝、腰溝、圍溝溝溝相通，防止春季漬水死苗。應經常清通三溝，及時排水。開始長草時，應及時施用藥劑除草。廢棄的魚池土壤含有機質多，且土壤濕潤，特別適合種植甘蔗。

三、管理

1.埋肥

宿根蔗應在6月初、春植蔗應在6月中旬完成埋肥。應在甘蔗揭膜除草後，採用開溝埋施或打眼埋施的方法，宿根蔗按每667平方米埋碳酸氫銨50公斤、甘蔗專用複合肥100公斤的標準進行埋肥，春植蔗按每667平方米埋80公斤碳酸氫銨、80公斤甘蔗專用複合肥的標準埋肥。

2.病蟲防治

6月上、中旬時，甘蔗生長速度會放緩，此時，按每667平方米施用90%殺蟲單粉劑100克的標準施藥，以防治蔗薊馬。6月下旬，應根據病蟲情報防治二代二化螟。

3.抗旱澇風災

連續8—10天不下雨或晴天時中午甘蔗植株明顯出現萎蔫等情況時，應及時採取抗旱措施。出苗後，一般雨水只要不淹沒蔗尖就不必排漬，但大風大雨後，如果甘蔗出現倒伏，則應立刻扶正並固定，通常可用草繩把相鄰成三角形的3蔸甘蔗捆綁在一起。

四、收穫

通常早熟品種和宿根蔗在11月下旬左右即可開始收穫，應趕在冰凍之前完成收穫和儲藏蔗種。