油茶的生長特性是什麼？

一、生態學特性

油茶廣佈於中國長江流域及以南的18個省(區)，越南、老撾、泰國和緬甸等國家的北部、日本南部部分地區也有少量分佈。在垂直分佈上可從中國東部地區的海撥不到100m到西部雲貴高原的海拔2200m以上。莊瑞林等根據我國的地理條件和不同特種的生態適應性將其分為西南高山、華南丘陵、華中和華東丘陵及北部邊緣四個大分佈區。普通油茶最適生區為湖南、江西省的低山丘陵地區。

油茶樹根系發達，是喜酸性的陽性樹種，幼苗時稍耐蔭，根系直立發達，在ph值4.5~6的酸性紅壤上生長良好，壽命長達100年以上。油茶屬兩性蟲媒花，花期10~12月，果實次年10月成熟，經濟收益期達40~50年，在立地條件好的百年大樹也有掛果累累的。

二、生長髮育特性

1．根系生長特性

油茶屬直根植物，主根發達，幼年階段主根生長量一般大於地上部分生長量，成年時正好相反。成年時主根能扎入2~3m深的土層；吸收根主要分佈在5~30cm深的土層中，且以樹冠投影線附近為密集區，根系生長具明顯的趨水趨肥性。

油茶根系每年均發生大量新根，每年早春當土温達到10℃時開始萌動，3月份春梢停止生長之前出現第一個生長高峯，這時的土温17℃左右；其後與新梢生長交替進行，當温度超過37℃時根系生長受到抑制，所以夏季樹蔸基部培土或覆草能降低地温，減少地表水份蒸發，利於根系的生長。9月份，果實停止生長至開花之前又出現第二個生長高峯，這時的土温是大約27℃、含水量17%左右。12月後逐漸緩慢。

2．新梢生長

油茶的新梢主要是由頂芽和腋芽萌發，有時也從樹幹上萌生的不定芽抽發。油茶頂端優勢明顯，頂芽和近頂腋芽萌發率最高，抽發的新梢結實粗壯，花芽分化率和座果率均較高。樹幹不定芽萌發常見於成年樹，有利於補充樹體結構和修剪後的樹冠復壯成形。

油茶幼樹生長旺盛，在油茶主產區立地條件好、水肥充足時一年中可抽發春、夏、秋和晚秋等多次新梢，進入盛果期後一般只抽春梢，生長旺盛的樹有時亦抽發數量不多的夏秋梢。

春梢是指地立春至立夏間抽發的新梢，數量多，粗壯充實，節間較短，是當年開花、製造和積累養分的主要來源之一，強壯的春梢還可以成為抽發夏梢的基枝。春梢的數量和質量，決定於樹體的營養狀況，同時也會影響到樹體生長和來年結果枝的數量和質量，所以培養數量多、質量好的春梢是爭取高產穩產的先決條件之一。

夏梢是指立夏到立秋間抽發的新梢，一般6~7月；幼樹能抽發較多的夏梢，促進樹體擴展。初結果樹抽發的夏梢，少數組織發育充實的也可當年分化花芽，成為來年的結果枝。

秋梢是立秋到立冬間抽發的新梢，一般9~10月；以幼樹和初結果的或掛果少的成年樹抽發較多，但由於組織發育不充實，不能分化花芽，在亞熱帶北緣的晚秋梢還容易受到凍害。

3．開花結果習性

在正常栽培情況下，油茶實生樹一般3~4年開花結果，而油茶嫁接樹則提早2~3a；造林後4~6a開始掛果並有一定產量，6~8年後逐漸進入盛果期。一般盛果期平均每公頃茶果3000~9000kg。

油茶的芽屬於混合芽。花芽分化是從5月份春梢生長停後、氣温大於18℃時開始，當年春梢上飽滿芽的花芽原基較，以氣温23-28℃時分化最快，到6月中旬已能從形態上區分出來，7月份時已可通過解剖觀察到花器的各個主要部分了，但要到9月份才能完全發育成熟。

油茶的掛果能力與結果枝或結果母枝的質量和數量密切相關。所謂結果枝是在當年春季由混合花芽抽發的新梢，該新梢能分化出花芽，並能當年開花掛果。

油茶花期在長江流域主產區是10月下旬到12月上旬，以11月中旬為盛花期，開花時間通常為每天9：00-15：00。

油茶開花座果後，在3月份第一次果實膨大時有一個生理落果高峯，7~8月是油茶果實膨大的重要高峯期，這個時期的果實體積增大佔果實總體積的66~75%，也可能存在第二次落果高峯；8~9月份為油脂轉化和積累期，油脂積累佔果實含油量的60%。油茶“寒露籽”和“霜降籽”類型分別於10月上旬和下旬成熟。