小黃瓜與大黃瓜的區別

小黃瓜多為雌性系，主要作温室栽培用，與大多數露地栽培品種不同的是，它們可以不經授粉受精就完成果實的發育，但並不形成發育完全的種子。大黃瓜筒形至長棒狀，通常開花後8—18天達到商品成熟。嫩果綠色或深綠色，少數為淡黃色或白色，果面平滑或具稜、瘤、刺。開花至生理成熟需35—45d，果實黃白色或棕褐色，有的果面出現裂紋。