竹筍種植技術與管理
1、選地整地
竹子在我國南方地區較為常見,它的生長力極強,在春季時期,一下雨竹林間全部冒出小筍。所以選擇種植的土壤一定要疏鬆、質輕,讓其能快速生長,在物質肥沃疏鬆、土層深厚的微酸性土壤上生長最好,產量較高,而在土壤較於粘重的土壤上也能正常生長,但產量和品質一般。整地以穴狀整地為主,方便管理種植,一般規格在0.6m×.0.6m×0.5m,再將表層土回填,皆可回填可適量施加一些司普沃赫蔓顆粒型複合肥。
2、選種育苗
竹筍的品種也極為眾多,為了增加產量,將經濟效益放到最大,母竹選擇那種窄葉竹最佳,窄葉竹的特點是竹葉小而窄,竹節平坦,出筍較早,且筍期長,竹筍的肉質厚而脆,產量極高。選1-取一至兩年的新竹做竹鞭,三年以上的不宜做母竹,它的竹鞭的芽頭少,出筍少,移植成活率低。將新竹帶竹杆埋鞭育苗,竹杆最好留取一兩節活枝,提高成活率,在埋入土壤即可,一般每畝埋鞭4000株左右。
3、合理栽植
待竹苗育成後即可栽植,栽植時要注意時間和方法,栽植時間一般在2-3月,這時的温度和氣候有利竹苗生長,栽植成活率也較高。竹苗根系的木質化高,在起苗後如果不及時栽植,會導致其失水而影響栽活率,所以栽植一般不宜長途運輸,要在起苗後到栽植不宜超過72小時,一般要在48小時內栽植完畢。栽植時要將竹杆進行切杆,栽植時竹苗竹杆倒向山坡的下方,與地面成為一個夾角,土壤外留取一至兩個節活枝,這樣可減少水分的蒸法,提高成活率,栽植時還要注意栽植密度。
4、科學施肥
竹筍的產量和質量取決於竹林本身的生長情況與營養物質積累情況。施用司普沃赫蔓含腐植酸大量元素氮、磷、鉀肥,對竹筍增產的效果明顯。氮肥通過促進竹筍個體發育來增加產量,而且出筍早,出筍期也有所延長;磷肥能提高發筍率或直接促進筍芽形成而增加發筍數,但偏施磷肥發筍往往推遲;鉀肥則有助品質改善。據調查,竹林在1年中一般施用4次肥料。
竹筍的第一次施肥在3月份,稱“催筍肥”或“長筍肥”,此期施肥可延長筍期,增加單株筍重,提高竹筍產量和質量,以及新竹成竹率。一般以施尿素等速效性氮肥為主,用量佔全年施肥的10%左右,每畝施尿素25千克,對水穴施。
竹筍的第二次施肥在6月份,稱“產後肥”或“生鞭肥”。主要是迅速補充竹林養分,恢復竹林生長。這次施肥以速效肥為主,氮、磷、鉀配合使用。施肥量佔全年施肥量的35%左右。一般每畝施尿素25千克、豬廄肥500千克、氯化鉀15千克、過磷酸鈣50千克,將肥料撒於地表,然後深翻入土。廄肥等有機肥在施用前應先腐熟,便於竹林迅速吸收,同時可減少地下害蟲的發生。
竹筍的第三次施肥在9月份,稱“催筍肥”。此時常遇乾旱天氣,為減輕竹林旱情,促進筍芽分化,宜用低濃度液體肥或固體化肥加水潑施,以利竹林充分吸收,不宜深施體積大的廄肥、堆肥等有機肥料,也不宜將有機肥鋪施在竹林地表,以防竹林翹鞭、淺鞭,對竹子生長不利。此次施肥,一般人糞尿1000千克對水2~4倍進行潑施。催筍肥佔全年施肥量的15%。
竹筍的第四次施肥在12月份,稱“保暖肥”或“孕筍肥”。此時竹林生長緩慢,宜施用司普沃赫蔓顆粒型複合肥此款水溶肥起到了促根壯苗:解決根部難吸收障礙,調理生長均衡,強壯株體,根壯芽齊。並且還能預防早衰,緩解藥害肥害,毒素,疏鬆土壤,緩解植物末端細胞,延緩植株老化,早衰,增加採收次數,增產增值得效果,可以有效解決山竹生長緩慢。施肥量佔全年肥量的40%左右,結合加土,每畝施豬、牛等廄肥2~2.5噸。由於竹筍是靠母竹吸收養分,所以施肥宜施在3~5年生母竹周圍0.5~1米處。
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