柿子樹冬季修剪新辦法

冬季修剪柿子樹的目標，首先要達至全樹通風透光，爭取下一年做到枝枝見光、果果見光，去掉重疊枝，剪去細弱枝，留當年生的新枝、強枝；對於老樹、大樹，光腿在1米至1米以上的，前面簇生掃帚頭的柿樹要重剪，在雞爪形的枝條上去弱留強。修剪後要及時使用愈傷防腐膜保護傷口癒合組織生長，防腐爛病菌侵染，防土、雨水污染，防凍、防傷口乾裂，以減少養分消耗，提高花質和坐果率。

要想柿樹高產優質，筆者認為開心形樹形最好。歷來年大家都發現，頂端柿子沒有好柿子，麻點多、軟柿多，柿樹枝條上介殼蟲多，而下部結果的柿子麻點少、果面光。最好的柿子都生長在靠主幹枝、側枝背上內膛生的串花枝上，果個大、果面光。缺點是樹內膛密蔽，開花後幼果容易落，但在通風透光好的樹上不會落果。所以，樹冠不要高於2.5米，這樣打藥、下柿子很好操作，而且柿子也優質。