菠菜出苗適宜温度是多少？

菠菜出苗最適温度為15至20℃。

菠菜最晚可以在霜降過後10多天都能種植。

菠菜生長的適宜温度是15-20℃，但是在4℃的環境下仍然可以發芽。當温度高於25-26℃時，菠菜生長發育不良；冬天，菠菜的地上部分可以抵抗零下6-8℃的低温。如果是處於4-6真葉期，其抗寒能力極強，宿根可耐短期零下30℃的低温，在零下40℃的低温下僅僅只是外葉受凍枯黃，而根系和幼芽不會受到損傷。