給露地茄子施肥有講究
一、培育壯苗:夏播茄子一般於4月下旬至5月上旬露地播種育苗,選擇耐熱、耐濕和抗病的品種。育苗初期畦面上搭小拱棚,既可防雨,又可防太陽暴曬,出苗後通風,兩葉夾心時分苗一次,苗齡60天左右。
茄子育苗方法及苗期管理與番茄基本相同,可參照進行,並注意:①茄子發芽比番茄慢,催芽時間要比番茄長1~2天;②育苗過程中,温度比番茄稍高2~3℃;③茄子根系本質化較早,再生能力差,故分苗或移植時,要儘量多帶宿土,以免傷根。
二、整地施肥,及時移植:茄子忌連作,忌與茄科作物如番茄、辣椒、馬鈴薯等連作。夏播茄子多數在麥收後定植,菜區可接早熟甘藍、菜花、大蒜等地茬,即稱為“麥茬茄子”。
定植前,每公頃施腐熟有機肥75000~90000千克,磷鉀複合肥400~600千克,耕翻整平做畦,開溝或挖穴栽苗。定植時,最好將生物肥與肥土充分拌勻,撒入栽植穴內,每公頃保苗50000株,栽後澆水。
三、巧施追肥:定植後及時中耕,提高地温,促進緩苗。緩苗後不旱不澆水,如干時可澆一小水,並及時中耕2~3次,進行蹲苗,促進根系向縱深發展,為植株擴大吸收面積和開花結果打基礎。到門茄“瞪眼”期結束蹲苗。結合澆水每公頃施腐熟人糞尿15000千克。這次施肥不能過遲或過早,過早則容易瘋秧,過遲則果皮發紫,影響果實的發育和以後的分枝結果。在對茄、四門斗開花時,也是茄子需肥水最多的時期,一般每5~6天澆1水,保持土壤濕潤,結合澆水施腐熟人糞尿或腐熟餅肥每公頃15000千克或氮磷鉀複合肥225千克。以後1次清水,1次肥水交替進行,即每隔15天左右追1次肥,共計追肥8~9次。中晚熟栽培的,在結果盛期,可用0.2%尿素或0.3%的磷酸二氫鉀進行葉面噴施,也可用沼氣液肥對水稀釋後噴施,有利於植株的生長和坐果。
茄子生育期間因温度過高或過低、光照不足、營養不良、土壤忽幹忽濕而引起落花落果。因此,雨季應注意排水防澇害,避免追施過多的鉀肥。
茄子以嫩果供食用,一般從開花到嫩果成熟約需20~25天,應及時採收上市。門茄宜早收,以利於以後的分枝和坐果。早晨採收,果實鮮嫩而有光澤,商品價值高。
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