香蕉抽蕾期間主要工作是什麼？

一、香蕉抽蕾期校蕾

1、目的：香蕉抽蕾時會正常下彎，在出蕾過程中可能順着葉柄或葉片上伸展，阻止了它的下彎。隨着蕉蕾不斷抽生和重量的增加，可能壓垮葉柄，使蕉蕾突然下落而折斷。而校蕾就是幫助壓在葉柄或葉片上生長的蕉蕾自然下彎。

2、香蕉校蕾方法：用木棍輕輕頂起順着葉柄生長而壓在葉片上或者在下彎過程中被葉片阻擋的蕾苞，慢慢移動蕉蕾，將其調整到兩張葉柄的間隙，再輕輕撤離木棍，讓蕉蕾自然下彎。

3、香蕉校蕾注意事項

①香蕉抽蕾期間，每天早晚巡地檢查蕉蕾下彎情況，一旦發現馬上校蕾。

②香蕉校蕾所用木棍要夠長、夠硬，同時頂部要用珍珠棉（塑料、紙）包裹，不能頂傷蕉蕾。

③在頂起蕉蕾、移動蕉蕾和撤離木棍時都要輕拿輕放。

二、葉片修整

1、目的：蕉果生長到一定階段會反梳上彎，這個過程可能會被蕉葉或者苞片阻擋，此時需要對葉片進行整理，使蕉果正常上彎，保持蕉果的把型和避免蕉葉搖擺時擦傷果皮。

2、方法：對於葉片，要把其阻擋部分割去；對於葉柄，要把其從底部折斷，最好不把整個蕉葉割掉；對於苞片及功能葉，讓其夾在葉鞘，不強行撕落。

3、注意事項：香蕉葉片的數量是有限的，在香蕉果實生長期，每張葉片均很珍貴，所以儘量不砍，阻斷的地方局部校正。

三、對香蕉抹花

1、目的：香蕉通過抹花一是可以集中所有的養分供蕉果生長；二是果實反梳後，香蕉乾花變硬且尖利，容易相互簇擁，造成香蕉果實的機械損傷，抹花使香蕉的好果率提高15%以上；三是避免“香蕉乾花”扎穿套在蕉果的袋子，影響套袋技術的作用。除此之外，花容易招引病蟲害，抹花有助於減輕病害發生程度。

2、方法

①時機：當香蕉果指展開，即將上彎，蕉花變灰色，較脆易脱落時進行。

②手勢：用拇指和食指之間的虎口夾住花瓣中部，向上或者向下用力掰斷花瓣和花柱。

③順序：抹花從下往上抹，抹完下面一把墊上珍珠棉，確保把蕉果全部擋住後才能繼續抹上面一把。

3、注意事項

①香蕉抹花時機很關鍵，太早不容易把花掰斷，同時蕉頭長大後難看，蕉果短，影響外觀；太晚（已經反梳）蕉汁會沿着蕉果背面下流，弄髒蕉果，且需用餐巾紙蘸在蕉頭上，影響抹花速度。

②一株香蕉一般要分為2~3次才能完成抹花，所以要加強地頭巡視，儘量按照操作要求去做。對於已經反疏的蕉果，一定要用餐巾紙蘸住蕉頭。不能讓蕉汁沿着蕉果倒流，弄髒蕉果。

③在下雨過後，不能立即抹花，待蕉果乾了才能抹花；馬上要下雨，也不能抹花；抹花完後，不能馬上噴護蕾藥和套袋藥等。

④抹花期間要經常用毛巾擦手，保持手的乾淨，手髒一定不能抹花。

⑤抹花的順序是先下後上，在抹上一把時一定要把下面用珍珠棉或者蕉葉墊好，否則蕉汁下滴會弄髒蕉果。

⑥提前把梯子的上部捆綁好珍珠棉（塑料），不能壓傷蕉樹或壓折蕉葉。梯子的兩腳不能放在滴帶（噴帶）上面，避免壓破滴帶(噴帶）。

⑦上梯子前要固定好位置，防止站立不穩導致受傷等意外事故。

四、對香蕉疏果

1、目的：一把香蕉中並非每個果都具有商品性，為了提高蕉果商品率和商品價值，集中養分供給商品果生長，提高肥料利用率，同時也為了減小頭把和尾把大小形狀的差距，要適當地剔除次果。

2、方法：每抹一把花之前，首先需剔除雙胞胎、多胞胎、三層果和畸形果等，並用小塊紙蘸住蕉果斷口處。

3、注意事項

①剔除掉全部的雙胞胎、多胞胎、三層果、畸形果；剔除第一把和第二把兩邊的三菱蕉。

②疏果後一定要馬上蘸紙，並小心不要弄髒旁邊的蕉果。

③疏果後整把果指數少於15個，不具備商品性，整把均剔除。

五、對香蕉墊把

1、目的：抹花過程中，防止上面一把蕉的蕉漿留下來弄髒下面的蕉果，保證果實的乾淨度。當蕉果反梳時，防止把與把間的擦傷。

2、方法：在抹完一把蕉後，把裁剪好的珍珠棉放在蕉果上往裏面推進到果柄處，確保覆蓋完整把香蕉，再將一條橡皮膠圈拉伸固定在兩側的一兩個蕉果上，將珍珠棉壓住。

3、注意事項

①墊把時不能只墊一部分，沒有將把與把間全部的蕉果分開。

②墊把不能墊得太深，若大部分都留在了果軸裏面，蕉果長長後會超過珍珠棉引起擦傷③珍珠棉不能摺疊，更不能揉成團直接塞到果軸裏面。

④膠圈一定要將珍珠棉固定好，否則會在套袋的時候跟着袋子一起往上爬。

六、適期斷蕾

1、目的：適期斷蕾能集中養分供給商品果生長，提高肥料利用率；根據斷蕾時間為今後有計劃地採收打下基礎；

2、方法：香蕉斷蕾時間與留把數有關。留把數為N把，在第N+2把香蕉的苞片已脱落時，把第N+1把和第N+2把的香蕉割掉，並在第N+3把節位置水平方向割斷蕉蕾，同時在第N+1把香蕉節點處做好日期標明，並綁上毛線。綁毛線的目的在於採收時根據毛線顏色判斷是否砍蕉，一目瞭然，不用打開每株香蕉看成熟度。

3、注意事項

①香蕉斷蕾不能太遲，易造成大量的養分浪費，打亂整個蕉園的採收計劃，甚至出現肥蕉和熟蕉。

②在第N+1把香蕉的果軸上面做好日期標明，並綁上相應顏色的毛線，最好每五天一批毛線。標誌不要做在第N+2把香蕉上面，防止因果軸的腐爛破壞標誌。

③斷蕾記錄要保證數據準確性，以便提高採收效率和準確性。

七、套袋

1、目的：對香蕉套袋可以促進果皮花青素的顯色背景，從而極大地增進果實的着色，使套袋後的果實色澤鮮豔、美觀；套袋可以防止病蟲侵染，減少病蟲危害；也可減少風雨、機械損傷，爛果少，利於貯藏運輸；還可使香蕉保持較好的把型，提高外觀品質；同時確保果實接觸農藥量少、殘留少、果面污染少。

2、方法：給香蕉套袋分五步進行，第一步是套無紡布（緊身袋）；對於邊行、西曬的香蕉，第二步是將報紙展開，擋在太陽西曬的一面；第三步是套藍袋，第四步是將無紡布、報紙、藍袋上面的袋口整理好，用繩子綁好；第五步是將無紡布、藍袋下面敞開，把毛線露出來。

3、注意事項

①套袋時，手指會經常和蕉果接觸，需戴手套作業。

②套袋時間：蕉果全部上彎，把與把之間剛好有蕉果互相頂碰時，是套袋的最佳時機，這樣既能將珍珠棉夾住，又能省工省力。一般在斷蕾後10~12天適宜套袋。

③套袋時，要避免袋子被果軸夾住，否則容易把袋子撕破。

④報紙一側要放在太陽西曬一面。

⑤綁帶時，袋口要整齊，不鬆散開花，防止下雨天積水。

⑥綁袋口處要離第一把香蕉的指頭至少25釐米，防止第一把被曬傷、燒壞。

⑦套袋整個過程中，在梯子上動作的幅度儘量小一點，要注意保持好重心，安全作業。