青番茄食了會中毒是真的嗎？

青西紅柿有毒。青西紅柿是指未成熟的西紅柿，青西紅柿裏含有一種有毒的龍葵鹼，人食用後不僅口感苦澀，而且吃多了還會出現多種中毒反應，如頭暈、噁心、嘔吐、倦怠等。

青西紅柿有毒。青西紅柿是指未成熟的西紅柿，青西紅柿裏含有一種有毒的龍葵鹼，人食用後不僅口感苦澀，而且吃多了還會出現多種中毒反應，如頭暈、噁心、嘔吐、倦怠等。龍葵素的致毒機理主要是通過抑制膽鹼酯酶的活性而對人體引起中毒反應。