茶樹嫁接改良的主要技術措施
良種良法是茶葉基地獲得高產、優質、高效的關鍵,茶樹嫁接改良技術是對老茶園茶樹品種改良的有效措施,具有投資少、見效快的顯著效果。近年來,梁河縣茶技站在上級業務部門及其有關專家的積極支持和幫助下,在中低產老茶園改造中,開展了茶樹嫁接改良技術,取得了顯著成效。現將其關鍵技術簡介如下:
一、主要技術機理及特點簡介
茶樹嫁接改良技術的主要機理是利用茶樹枝體間嫁接能親和、能自然產生愈傷組織縫合傷口並接通枝體間水分、養分的生理特性而進行的農藝措施。其技術性能特點主要表現為:一是該技術見效快、投入少、成效高,非常適用於老茶園品種改良,具有較高的適用推廣價值。從我縣的實踐表明,在正常管理下,立春前進行的茶樹嫁接70天左右傷口基本癒合,而且穗梢成活後成長很快,當年至少可進行兩次定型修剪,次年即可達到基本封園和進行留養採摘生產,其投入為每畝400元左右。而新植一片無性良種茶園,至少三年後方能投產,其投入每畝800多元。二是該技術具有較強的專業技術性。茶樹的韌皮部較薄,單寧物質含量高,容易發生皮裂,若技術掌握不當,很可能會造成接口不癒合,導致嫁接失敗。
二、關鍵技術措施
(一)園地選擇必須選擇土壤和氣候等自然條件優良的茶園,此外,必須選擇具有改造價值和適宜嫁接改良的中低產老茶園,而且其低產或低質的主要原因是茶樹品種較為混雜和種質較差。
(二)對老茶園進行墾覆的措施在進行茶樹嫁接作業之前,首先應對園地進行一次全面的深墾(深25~30釐米),徹底耕除和清理園區內的一切雜草、雜木和雜物,並通過切挖更新茶樹部分枯衰根系及其結合深墾按每畝施“農家肥500公斤、普鈣肥50公斤和鉀肥10公斤”或“尿素20公斤、普鈣50公斤和鉀肥10公斤”,混合後施入茶園,從而達到培肥土壤和強化茶樹長勢的目的。
(三)做好接穗的選擇及培養必須選擇適宜本地區抗性強、具有強盛生長勢和經濟效益高的無性系優良品種。應在嫁接作業之前,(提前1~2個季節)做好供穗母本園穗梢的留養和培育管理。
(四)實施嫁接作業第一步:選留砧木樁。其方法一是高度控制在距地面30釐米左右剪(鋸)去低產老茶樹的上部枝梢,然後根據分枝方向的不同選擇好用以嫁接的砧木枝幹,其餘枝幹從其分枝基部剪(或鋸)除掉。方法二是在嫁接作業之前提早1~2個茶季,對低產老茶樹先進行一次台刈或重修剪,然後在其孳生的芽梢中選留和培養出用以嫁接的砧木梢,當砧木梢已形成紅褐色木質化後即可進行嫁接。而且,方法二的嫁接成活率相對更高,非常適用於高齡茶樹的嫁接更新改良。第二步:把砧木樁頂削平滑,按斜側接的嫁接方式斜剖開砧木樁頂。第三步:選取新鮮、壯實、芽眼飽滿,而且是已經紅褐色木質化的半年生接穗枝梢,剪除葉片後,按一個芽剪一個穗的要求削好接穗,並及時地在嫁接刀的輔助下把接穗插入砧木樁的剖口中。第四步:採用嫁接專用薄膜綁紮帶,把接口綁紮好,把接穗包裹好。其中一定要特別注意:①接穗的芽已抽長達1釐米以上的不能再用;②接穗的削口面不得正對穗芽,而應在芽的側面;③接穗削口和砧木樁剖口要光滑,削口長度與剖口深度要對應,接穗插入砧木剖口時至少有一邊的形成層一定要緊密對齊,而且穗芽呈外向位置以及不能出現插穗明顯“露白”或砧木剖口過深過淺的現象。④接口綁紮要緊實,接穗包裹要露出芽眼。第五步:嫁接時間1~2月份為最佳,其餘月份次之。
(五)嫁接後的管理
1.由專人負責,及時清除掉砧木樁上孳生的芽梢。
2.嫁接70天左右,接口已逐步癒合,此時應選擇陰天及時解除綁紮帶。
3.適時適度做好茶園土肥管理,及時鏟鋤草害並追肥,隨時保持土壤疏鬆肥沃。
4.做好病蟲害防治。由於嫁接後生長髮育的茶樹芽梢比較鮮嫩,而且遇高温高濕季節,非常容易遭受病蟲的侵害,因此要加強病蟲害的防治工作。
5.及時做好茶樹維護管理和定型修剪。茶樹嫁接癒合後,一方面是穗梢的生長較快,而另一方面是接口的癒合相對較慢和脆弱,其中很容易因人、畜撞擊和枝梢徒長而造成接口分裂的現象,所以,一是要注意做好茶樹的維護管理;二是要注意避免“風擺枝”的出現,必須及時認真做好健壯枝梢的留養、打頂和定型修剪,快速培養出優良的樹型、樹勢和樹冠,從而達到“高產、優質、高效”的目的。
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