魚腥草是什麼植物

魚腥草，與折耳根是同一種植物，其新鮮的葉子中散發出一種濃烈的魚腥味，所以得名為魚腥草。魚腥草主產地分佈在浙江、江蘇、湖北等地區，魚腥草具有清熱解毒、利尿消腫等功效，對於熱痢、濕疹、肺膿瘍、水腫、癰腫有一定作用。

魚腹草是什麼

1、魚腥草

魚腥草，又稱為折耳根，因其新鮮的葉中有一股濃烈的魚腥味而得名。

魚腥草經過陰乾後，腥氣盡散，微有芳香，在加水煲湯時，會揮發出一種類似肉桂的香氣。湯色和味道如淡淡的紅茶汁，芳香且稍有澀味。

2、主要產地

魚腥草主產地分佈在浙江、江蘇、湖北等地區。

3、植株特點

魚腥草莖呈扁圓柱形或類圓柱形，扭曲而細長，長約10-30釐米，粗約2-4毫米。表面淡紅褐色至黃棕色，具縱皺紋或細溝紋，節明顯可見，近下部的節上有鬚根痕跡殘存。

4、功效與作用

魚腥草具有清熱解毒、利尿消腫等功效，對於熱痢、濕疹、肺膿瘍、水腫、癰腫有一定作用，在中醫治療中是用來治肺癰的重要藥物。

一般肉菜市場多見新鮮魚腥草，以葉大、魚腥味濃烈為佳。中藥材店中主要出售陰乾魚腥草，以淡紅褐色、莖葉完整、無泥土等雜質者為佳。