百香果怎麼種,百香果的種植技術
百香果用途廣泛,可生食,也可作蔬菜和飼料,那百香果是怎麼種的呢?下面就給大家介紹一下百香果的種植技術。
百香果的施肥
百香果粗生快長產量高,因此需要的養份也多,日常管理中較重要的工作是施肥。施肥主要以有機肥為主,配合化肥,做到氮、磷、鉀和其他微量元素配合施用。新定植的百香果,前期以氮為主,以促進植株生長。定植後10-15天根系開始生長,可施次稀尿素(0.3%)或稀人糞尿(5%),以後每隔30天施1次,每次每株施稀釋腐熟人糞尿5公斤或複合肥0.05-0.1公斤。往年結果樹施以有機肥為主,配施多元複合肥。台灣推薦每年每株施肥量為氮250-300克(摺合尿素543-652克),磷100-150克(摺合鈣鎂磷肥714-1071克),鉀600-800克(摺合氯化鉀1000-1333克)。
2-3月施促花肥,株施農家肥10-15公斤,磷肥0.7-1公斤,施肥方法為在離植株基部1米處挖深20釐米環溝拌土均勻施入並復土。4-5月果實膨大期、8-9月採後促花肥和10-11月果實膨大期各施一次500-600克氮、鉀複合肥,兑水淋施於離植株基部0.8-1.2米處。百香果對氮肥較敏感,開花前施用過多易致徒長,應適當多施磷肥和鉀肥。若通過葉片分析作為施肥依據更佳,每100克幹物質:氯3.47克、磷0.21克、鉀2.36克、鈣1.49克和鎂0.22克,低於這一指標者則以缺乏處理。
百香果的水分管理
百香果是淺根系作物,喜濕潤,既忌積水也怕乾旱,水分是影響百香果產量因素之一。缺水莖幹變細,卷鬚變短,葉片和花朵變小,側根較少,嫩葉變黃綠色,老葉顯暗灰色至變黃脱落,節間變短,節數減少,影響花芽分化,果實變小甚至變空殼,造成減產。積水會造成爛根、爛梗甚至死亡。因而田間管理要開好排水溝,防止積水,並要經常保持土壤濕潤,乾旱季節特別是開花結果期,更要及時灌水以保證植株正常生長與發育。
百香果的土壤管理
百香果生長的夏秋季,雨後對果園進行中耕淺鋤,深度5-10釐米。中耕結合除草進行,次數依雜草生長情況而定。中耕可使土壤疏鬆透氣和切斷土壤毛細管,有利於土壤微生物活動和土壤養分的分解,並減少水分蒸發,提高土壤保水能力。冬季清園後要進行全園翻土。翻土結合每株施入0.8-1.2公斤石灰粉,埋入清園後的雜草和殘枝落葉。此時中耕既可翻土改土,又可翻動土壤越冬害蟲,經烈日暴曬、乾燥和冬季低温後降低來年的病蟲基數。
百香果的修剪
一是冬季修剪,一般安排在2月中下旬修剪,以主枝為中心,一側留50釐米左右進行修剪。纏在棚上的枝條卷鬚要全部去除。二是常規修剪,採果後的結果枝、瘦弱枝、病蟲枝、殘枝及時剪去,在枝蔓上留2個芽眼;及時抹去架面下主蔓及基部所發出的側芽嫩枝。重剪後馬上萌發出的新梢就能成為很好的結果枝。修剪清園後要加固棚架,並用70%甲基託布津可濕性粉劑100倍稀釋液塗抹莖基,以防治莖基腐病。
百香果的人工授粉
目前,普遍推廣種植的紫色果雜交種,自花授粉率達90%以上,不需要進行人工授粉。有些品種(如黃色種等)自然授粉坐果率在10%以下,而人工異花授粉坐果率約為80%,因而需要進行人工授粉。百香果在夜間或清晨開始開放,早上7時處於半開放狀態,到上午10時則已全開,但這時花葯尚未釋放花粉,約在下午才散發出花粉,此時採集花粉較好。授粉必須在花完全展開至當天下午4點前進行。在此之前或之後,柱頭接受花粉能力低。花粉在乾燥條件下,從花葯散發出來到第二天仍保持活力,隨後生活力迅速下降;花粉若被雨水沖刷20秒後就失去活力。在乾熱(温度為36.1℃)條件下給百香果授粉,幾乎不能坐果。
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