如何把控小麥最佳收穫期？

人工收穫在蠟熟中期，機械收穫在完熟期。

小麥人工收割以蠟熟中期為宜，機械收割以完熟初期為宜。蠟熟中末期，全株轉黃，莖稈仍有彈性，籽粒黃色稍硬，含水量20%～25%；完熟初期葉片基本枯黃，籽粒變硬，呈品種本色，含水量20%以下。

人工收穫在蠟熟中期，機械收穫在完熟初期。