大鱗䰾魚體內有無小刺，肉質鮮美且沒有小刺

大鱗䰾魚體內無小刺。

大鱗䰾魚為鯉科、䰾屬魚類，魚體呈梭形，頭小，具吻須和頜須各一對，體背部呈銀灰色，腹部為白色，體表被奇特發光的鱗片。

大鱗䰾魚為温水性大型經濟魚類，棲息於水體中下層，生存水温範圍為1-35℃，耐低氧能力強，主要以植物碎屑、底棲動物和小魚蝦為食。如果是人工飼養，仔魚以浮游生物及黃豆漿、蛋黃漿為食，長大後以顆粒飼料為食。

一、大鱗䰾魚體內有無小刺

1、魚刺論述

大鱗䰾魚體內沒有小刺，嘴巴上有鬍鬚，屬於温水性大型經濟魚類，具有耐鹽鹼、食性廣、肉質鮮美、生長速度較快等優良性狀。

2、身體特徵

（1）大鱗䰾屬鯉科、䰾亞科、䰾屬。大鱗䰾魚體呈梭形，頭部較小，體修長，口亞下位，具有吻須和頜須各一對。

（2）胸鰭、腹鰭各一對，背鰭、臀鰭各一行，背鰭起點位於腹鰭起點的前端，尾鰭叉型。身體被覆奇特發光的鱗片，側線清晰、平直。體背部呈銀灰色，腹部為白色。

（3）大鱗䰾的側線鱗數為72~73枚，左側第一鰓弓鰓耙數20~28。大鱗䰾的體長是體高的5.00~5.57倍，為頭長的4.50~5.53倍，為尾柄長的4.69~6.15倍，為尾柄高的9.47~10.81倍，頭長是吻長的3.14~3.38倍，是眼徑的4.64~5.75倍，為眼間距的2.43~2.82倍。

3、棲息習性

（1）大鱗䰾在人工養殖條件下，棲息在池塘水體的中下層水域，當在水温適宜、環境安靜沒有驚擾的情況下，也偶爾上浮水面，時邊時開的集羣圍池繞遊，當其受外界環境驚擾時，便各自急速下沉逃竄。

（2）當養殖池水温降到15℃以下時，其生活方法大都在池塘水體的底層，並在池底最深處集羣越冬。

4、適應性能

（1）大鱗䰾適温能力強，在1~35℃的水温環境中能生存；抗逆能力強，耐低氧，2齡魚窒息點含氧量為0.29-0.58mg/L。

（2）抗病能力強，通常養殖條件下，不易發病，池塘養殖成活率較高，仔魚至夏花階段存活率80%以上，從夏花至秋片（魚種）階段成活率95%以上，從魚種至商品魚出池成活率達99%以上。

5、食物類型

（1）野生大鱗䰾為雜食性魚類，自然條件下，以植物碎屑、底棲動物和小魚蝦為主要食物來源。

（2）人工養殖條件下，大鱗䰾在魚苗階段，自仔魚開始攝食外源營養，主要食物是人工製作的蛋黃漿、黃豆漿和養殖水體中的輪蟲、小型枝角類、橈足類等浮游生物。

（3）魚苗長到2.5cm以上時，主要食物是人工配製的粉狀料和池塘中的輪蟲、枝角類、橈足類、及植物碎屑等；魚苗長到7cm以上時，主要食適口的人工配製的全價小顆粒料，也喜吃養殖池水體中的枝角類、橈足類、及植物碎屑等。

（4）當體長14cm以上至商品魚階段，喜吃的食物是適口的人工搭配全價顆粒餌料。

6、生長特性

大鱗䰾的生長速度較快。當年魚苗（水花）可長至100~160g，第二年可以長到750g左右，即可上市銷售。

二、大鱗䰾魚的分佈範圍

1、原產地為阿富汗、亞美尼亞、阿塞拜疆、格魯吉亞、伊朗、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、俄羅斯、塔吉克斯坦、土耳其、土庫曼斯坦、烏茲別克斯坦。

2、2003年，中國水產科學研究院黑龍江水產研究所將大鱗䰾野生個體引種到中國，此後在山東、黑龍江、天津、江蘇等地區都進行了大鱗䰾鹹、淡水養殖的嘗試。