楊梅是梅花的果實嗎?
一、楊梅是不是梅花的果實
楊梅不是梅花的果實,楊梅是楊梅科楊梅屬的多年生常綠小喬木楊梅樹的成熟果實,是園林綠化經濟全面結合的優良樹種,而梅花則是薔薇科的杏屬梅樹的花朵,其果實被稱之為梅子,主要是觀賞性的樹木,但非常常見和普遍。
二、楊梅和梅花的區別
1、外形差異:楊梅和梅子的外形差異是相當大的,楊梅的果實呈球狀,表面有大量的已經軟化的肉質小刺,直徑能夠達到3釐米左右,外皮肉質,味道酸甜,紫紅色或深紅色,而梅子的外皮則是黃色或綠白色的,有一層絨毛,味道很酸。
2、分佈地區:梅子的分佈地區是比較廣的,從黃河流域南側開始向南方,從廣東沿海開始向北方,西自西藏波密,東到中國台灣,全都有梅子的栽種產區,而楊梅主要是在南部的地區和東南亞地區有栽培,是因為海拔與氣温的限制才會如此。
3、食用方法:梅子一般很少有鮮食的,因為味道過酸所以大部分情況下都是加工成梅精、鹹梅乾、話梅、糖青梅、清口梅、梅汁、梅子酒等二次加工產品的,而楊梅的果實除了加工之外,更多的時候是作為新鮮水果鮮食的。
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