葡萄的載法與管理

秋施基肥，果實採收後，8月底9月初，可結合深翻每畝施入腐熟有機肥（如豬糞等）4000～5000kg，過磷酸鈣50kg，並起溝做成高壟。在大家的印象中，葡萄就是夏天的水果，因為有了大棚的種植，可能會讓人對葡萄的成熟時間漸漸模糊，今天看一看正宗的葡萄到底是什麼時候成熟的。

巨峯葡萄是四倍體，正常情況下會有種子；夏黑葡萄是三倍體，正常情況下是無法發育出種子的。

做3×1.7米的畦子，畦底鋪一層草簾或麥草以利保温，上鋪地膜，膜上打孔，以利滲水。

在地膜上佈設地熱線，地熱線間距4-5釐米，且地熱線分佈均勻，無交叉重疊。

地熱線放入乾淨的粗河沙12釐米，鋪平、灑水、保持温牀濕度。

一般情況下，葡萄的成熟的時間各有不同，在我國南方在6~7月成熟，而新疆等較高地方則是在8~9月份成熟，從大致上來看葡萄的成熟其在7~10月。

在葡萄生長後期還可結合用藥噴施2％~3％磷酸二氫鉀溶液，可明顯增強樹勢，減少“爛果”的發生。

扣棚時間1996年12月9日。

除膜時間1997年6月30日。

覆膜材料為聚乙烯無滴大棚膜，保温材料為厚2～2.5cm的稻草簾。

產量與效益分析兩個供試温室，5月25日驗收時，已開始成熟。

由於温室栽培花期拖長，採收期也較大田延長10天左右，兩個棚均到6月上旬採摘結束(另有銷售因素限制採收時間)。

葡萄含糖量高達10%～30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益，此外它還含有多種具有生理功能的物質。把葡萄製成葡萄乾後，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。

綠枝扦插：一般在6、7月份進行扦插。無土培植。

栽培形式和基質配方。

葡萄無土栽培基質配方必須是以有機基質為主的混合基質，採用的基質是以草炭、有機肥和植物秸稈各佔1/3，另外再加入5%的河砂和5%的蛭石。

栽培形式是地槽式，先挖深60cm，寬100m的種植溝，底部10cm鋪石子，作為地下排水用，與槽溝的一端相通，與腰溝相連。

待到7月中旬以後，多數地區雨量充足，空氣濕度較大，氣温較高，此時副梢上繼續生出副梢。

自然成熟的葡萄大約在7月-10月。葡萄的品種多，所以成熟的時季也很久，不過早熟的葡萄和晚熟的葡萄還是有不同的味道，果果建議在八月中旬吃到的葡萄才是最甜的，這個時節陽光充足，降雨也均勻，非常時候葡萄進行後熟。

鑑於此，我們把連年豐產栽培技術作為重要課題，進行攻關。

3年來經過反覆研究和不斷摸索，基本上完善了温室條件下連年豐產的配套栽培技術，1997年5月25日驗收的連續2年和3年扣棚的冬暖温室，666.7m2(畝)產量3030.9kg和3109.68kg。

根據葡萄的成熟時期來看，一般六、七月份就成熟的葡萄都是南方的，而八、九月成熟的葡萄通常都是新疆吐魯番的葡萄，但是現在我國中部和北部，也有着大面積的葡萄種植，不過成熟的時間稍微晚一點，都是在8月中旬成熟，葡萄成熟主要還是以夏秋為主。

光照。

太陽能是葡萄進行光合作用唯一的能源。

是葡萄進行能量和物質循環的動力，葡萄產量和品質的90%～95%來源於光合作用。

真正消耗於光合作用的太陽能在許多情況下，還沒有達到太陽總能量的1%。

在中國一般葡萄園太陽能的利用率僅為0.5%左右，葡萄是喜光作物。