韭菜施肥如何才能達到既優質又高產？

韭菜比較喜肥，適合韭菜的肥料主要有腐熟的糞肥，餅肥。（腐熟的人糞尿）這類肥料肥效比較均衡，可以提高韭菜的品質，並能提高韭菜的抵抗力，減少疾病的發生，可以説，在種植有機韭菜上，有着重要的意義。

韭菜以施用氮肥為主，每次收割後追肥二次，在收割後3-4天進行，待收割的傷口癒合，新葉長出時施入。

選擇優良的品種和高技術的管理。

韭萊要施用腐熟的農家肥最好呀。

要想種好韭菜，首先應該選擇合適的土壤，韭菜喜歡深厚肥沃疏鬆的土壤，選好土壤後，可以使用腐熟的動物糞便，腐熟的餅肥混合硫酸鉀複合肥做基肥。這樣配比合理，養分充足，利於生根，長葉。收割後要及時追肥，不過要等到收割三四天以後，避免刀口遭受病菌感染生病。等傷口癒合之後，可以使用腐熟糞肥混合複合肥。如果有沼氣池，裏面發酵的沼液也是理想的施肥材料，利於韭菜吸收，促苗比較快。