種葡萄怎樣施肥,施什麼肥好?
一、葡萄催芽追肥
葡萄每一年的第一次追肥在早春芽眼膨大時施用。在葡萄萌芽前,結合深翻畦面,在植株周圍進行土壤追肥,以促進芽眼萌發整齊。此時期葡萄植株除萌芽、展葉需大量的營養物質外,正是花芽繼續分化、芽內迅速形成第二和第三花穗的時期,需要大量的養分,特別是氮素肥料。它的作用是促使葡萄花芽繼續分化,使其芽內迅速完善花穗發育,此時正值葡萄植株發育臨界期之一,所以應在葡萄出土後、發芽前追施1次尿素或含氮複合肥,以滿足植株早期生長髮育的需要。如施用的有機肥較充足、樹勢偏強的葡萄園,可不追施催芽肥。
二、葡萄花前追肥
葡萄第二次追肥在開花前,為促進開花、授粉、受精、坐果,提高坐果率、使果粒發育一致、增強花芽分化能力,應在葡萄花前7~10天進行。因為,葡萄萌芽開花需消耗大量營養物質。但在早春,吸收根發生較少,吸收能力也較差,主要消耗樹體貯存養分。若樹體營養水平較低,此時養分供應不足,會導致大量落花落果,影響營養生長,對樹體不利,應追肥。對弱樹、老樹和結果過多的大樹,應加大施肥量。若樹勢強旺,基肥數量又較充足時,花前追肥可推遲至花後。在北方葡萄栽培區在開花前1周追施氮、磷肥,適量配施鉀肥。而在南方則主要以葉面噴硼來增強授粉受精能力,促進坐果。硼酸噴施的濃度為0.1%~0.3%。樹勢弱,應着重增施氮肥,適當配合增施磷、鉀肥,加大施肥量。樹勢強旺、葉大濃綠、易落花落果的品種,可施磷肥,不施氮肥。
三、葡萄膨果期追肥
葡萄的第三次追肥應在謝花後果實膨大初期進行,謝花後追肥叫膨果肥。此期正值花芽從開始分化進入分化盛期,也需要大量營養物質,是葡萄需肥最多的時期,又稱蛋白質營養時期,即需要較多的氮素營養,又需要較多的磷、鉀元素。在葡萄果實如黃豆粒大時施用。因為,葡萄在花後幼果和新梢均迅速生長,需要大量的氮素及其他營養,施肥可促進新梢正常生長,擴大葉面積,提高光合效能,有利於碳水化合物和蛋白質的形成,減少生理落果。一般花前追肥和花後追肥可以相互補充,如花前追肥量過大,花後也可不施。南方地區有時會出現夏旱,則必須結合灌水,在葡萄果實迅速膨大期進行適時追肥,可促進果粒增大,增加產量,有利於花芽分化,預防大小年結果現象。
四、葡萄轉色期追肥
葡萄第四次追肥在果實着色初期進行。在果實進入轉色期追肥,目的在於解決大量結果造成的樹體營養虧損,滿足後期花芽分化的需要,加速果實養分轉化,延長葉片功能期,提高樹體貯藏營養水平。這對提高果實糖分,改善漿果品質,促進新梢成熟,都有作用。隨着漿果和新梢的成熟,植株對鉀的吸收量增加。此次肥以鉀肥為主,每公頃施鉀肥225~300千克,或結合噴藥葉面多次噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液。施肥量為全年的10%左右。
五、追肥採後追肥
葡萄的第五次追肥在果實採收後。採果後施用的肥稱採果肥,又稱復壯肥。目的是恢復樹勢,促進葉片光合作用,增加樹體養分積累。這次追肥以磷、鉀肥為主。此項補肥適用於早中熟品種,對晚熟品種效果不佳,易誘發副梢,反而消耗養分,影響新梢成熟。
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