香椿樹的繁殖方法

香椿樹因為葉子可以食用，所以很多花友想自己栽種一顆，但是現在都生活在城市裏，買苗不容易，所以利用現有的香椿樹繁殖是最佳的選擇，那麼香椿樹是如何繁殖的呢？一起來了解一下吧。

目前香椿樹繁殖方法有種子播種、根芽分株、根插法、以及枝條扦插繁殖等方法。

一、香椿樹的種子播種繁殖法

香椿的苗木若為求生育齊一，則以種子播種繁殖是最有效的方法，也是最常用的方法。播種法育成之椿木主根明顯，生長旺盛。

種子播種前，宜先用温度20℃～30℃之水浸種處理12小時。浸種後取出以清水沖洗乾淨後置於袋中催芽，温度維持25℃左右，待種子萌芽後即可播種。播種一般在4～5月間進行，到秋冬季時幼苗即可移栽。育苗時需留意根腐病的發生。

二、香椿樹的根芽分株法

於樹冠周圍開溝，將直徑1公分大小左右之根切斷刺激根芽的生長。斷根時宜留意以不損傷較大根系為塬則。斷根後覆土，並可適時加入腐熟有機肥以利根芽及植株生長。每年約可產生2～3株根芽苗。

三、香椿樹的根插繁殖法

取直徑0.5公分～1公分左右之根，截成長10～15公分之插穗，較粗的一端平剪向上，細的一端斜切向下。插穗可用0.4%丁酸溶液稀釋1000倍後浸泡30分鐘，或以0.1%之ba粉劑沾染後扦插。處理後之插穗深插於砂牀上。為保持温度(25℃～30℃)及濕度(75%～80%rh)，可用透明塑膠布覆蓋。萌芽後每一穗僅留一芽即可，待成長至30公分左右即可移栽。

四、香椿樹的枝條扦插繁殖法

扦插繁殖法一般於4～6月進行。取當年生且半木質化之枝條剪成15公分左右，扦插於砂牀中。為增加成活率，插穗可用0.4%丁酸溶液稀釋1000倍後浸泡30分鐘～1小時，或以0.1%之ba粉劑沾染後扦插。

附香椿日常食用方法：

香椿食用法有炸香椿、涼拌香椿豆腐、味噌湯、蛋花湯、麵線羹、香椿肉燥、香椿蛋餅、水餃等，皆為不錯的選擇。也可以沾醬、沙拉、涼拌等方式食用。葉片乾燥磨成粉末可當調味品用。在中國香椿食用以嫩芽加工為主，並外銷至東南亞及韓國、日本等地區，於春天香椿樹萌新芽時，採摘嫩梢，經鹽醋揉捻醃漬後保存食用，對於胃火旺、食慾不振、腹痛嘔吐、水土不服等症狀有特效，對疾病的預防有很大幫助。烹飪業者或用於烹調肉品時以之為去腥劑。

香椿的繁殖方法

大批量繁殖養護香椿就需要一定的苗圃技術了。一般香椿採用種子和根櫱繁殖。

播種繁殖：春季米地温在5℃時播種。種子外皮有一層蠟質，吸水困難，播前應在温水中浸泡24小時，後在温暖處催芽，胚根露出後播種育苗。

播種時行距保持在20～30釐米，覆土3～4釐米，每畝苗牀用種量為3～4公斤。10～15天齊苗，苗高10～15釐米時間苗，保持株距15～20釐米，當年可長到1米以上。華北地區冬季可設風障或培土。寒冷地區，當樹苗落葉停止生長後，起出苗木，在窖中假植越冬。

根櫱繁殖：早春萌芽前10天左右挖取萌櫱栽植。也可將一二年生樹根切段埋土中，萌芽後待苗高10釐米時留一壯芽。苗木於翌春定植，根據栽培目的畝栽60株到1000株，稀植者行間可間作其他作物。

香椿的養護管理

每年春天穴施有機肥，返青後剪枯枝。採摘結束後澆水，6～7月間對當年生新梢進行修剪促再發側枝，提高產量。夏秋季澆水施肥，恢復樹勢並促枝芽充實飽滿，減少凍害。冬前澆水。