適合陽台盆栽的蔬菜
近年來,我國城市化進程不斷加快,城市周邊農用可耕土地越來越少,用來種植蔬菜的土地更是越加緊張。而如果有條件的市民家庭都能種上幾盆蔬菜,以少積多,總的蔬菜量也會十分可觀,能在一定程度上緩解城市的蔬菜供應緊張局面。
盆栽蔬菜不僅觀賞性強,其果實還能食用,另外它還不受地域、季節的限制,生長快、蟲害少,一年四季隨時都可以種植,實在是家庭種植絕好的選擇。
陽台適合種什麼蔬菜?一方面要根據個人愛好和需要而定,一方面要考慮自家陽台的環境條件適合哪些蔬菜。一般説來,如果空間允許,大多數蔬菜瓜果都可在陽台上栽種。
所謂陽台的環境條件,最主要就是陽台朝向和陽台封閉情況。朝向決定着陽台的光照條件,而陽台封閉情況則決定了陽台的温度條件。
全封閉陽台冬季温度也較高,所受温度限制較小,可選擇的蔬菜範圍也比較廣,基本一年四季都可栽種蔬菜。
半封閉或未封閉陽台冬季温度較低,一般不易在冬天栽種蔬菜,夏天太陽直射導致温度過高,也要注意遮光保護蔬菜。更重要的是陽台的朝向,在温度允許的條件下,一般要根據陽台朝向選擇蔬菜。
朝南陽台為全日照陽光充足、通風良好,是最理想的種菜陽台。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好,因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽台上種植,如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。
此外,蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽台種植。冬季朝南陽台大部分地方都能受到陽光直射,再搭起簡易保温設備,也可以給冬季生產蔬菜創造一個良好的環境。
朝東、朝西陽台為半日照,適宜種植喜光耐陰蔬菜,如洋葱、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。但朝西陽台夏季西曬時温度較高,使某些蔬菜產生日燒,輕者落葉,重者死亡,因此最好在陽台角隅載植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季,對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。
朝北陽台全天幾乎沒有日照,蔬菜的選擇範圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植,如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季,對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。
【歸納如下】
週期短的速生蔬菜:小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜等;
收穫期長的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱等;
節省空間的蔬菜:胡蘿蔔、蘿蔔、萵苣、葱、姜、香菜等;
易於栽種的蔬菜:苦瓜、胡蘿蔔、姜、葱、生菜、小白菜等;
不易生蟲子的蔬菜:葱、韭菜、番薯葉、人蔘草、蘆薈、角菜等。
家中種植盆栽蔬菜,不但起到休閒養生、空間利用、綠化環境,增加居室生氣的作用,而且也能起到節能減碳、低碳生活的作用,還能在一定程度上減少家庭買菜支出。
此外,人們在工作之餘,在家庭庭院、陽台種植盆栽蔬菜,種菜過程的澆水、施肥、整枝等操作,不但可以緩解視力疲勞、調整僵化坐姿,恢復健康體態,而且還可以鍛鍊人們的手腳及腰的肌肉運動,獲得情緒、體能、認知、創意及精神各方面的健康發展,不論是對老年人,還是壓力大的年青人都是健康舒壓的好方法。
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