施肥過多為什麼會將花木灼死？

植物是通過根系吸收土壤中的水分和無機鹽類營養物質的。根系的表皮細胞是一層半滲透膜，根據滲透壓原理，低濃度的溶液能自動通過半滲透膜流人高濃度溶液中。

在正常情況下，根系細胞液的濃度都比土壤溶液的濃度高，於是土壤水分和溶於水中的無機鹽類不斷地透過根系表皮細胞進人根系再輸送到全身。如果施肥過多，土壤溶液濃度超過了根系細胞液的濃度，植物體內的水分會透過根系的表皮細胞倒滲到土壤中，造成植株缺水而枯死。這就是施肥過多會灼死花木的原因。