2018種紫蘇賺錢嗎，紫蘇種植的利潤與投資成本及前景預測

紫蘇是一種藥用型蔬菜，它最主要的功效還是在藥用一途，但是由於紫蘇的味道獨特，在飲食方面也能給日常生活中的膳食增添許多色彩，因此便成為了一種常見常用的蔬菜，尤其是在中國，人們對於紫蘇的食用是十分廣泛的。

2018種紫蘇賺錢嗎？

紫蘇主要用於藥用、油用、香料、食用等方面，其葉、梗、果均可入藥，嫩葉可生食、做湯、莖葉可醃漬。近代，紫蘇因其特有的活性物質及營養成分，成為一種倍受世界關注的多用途植物，經濟價值很高。國外對紫蘇屬植物進行了達賴那個的商業性栽種，開發除了食用油、藥品、醃漬品、化粧品等幾十種紫蘇產品。我國對於紫蘇的研究還不夠深入，但是隨着科技對紫蘇的探索和發現，紫蘇的種植效益會越來越好。

2018紫蘇種植的前景

紫蘇子是藥食兩用藥材，是紫蘇的成熟果實。秋季果實成熟時採收，除去雜質，曬乾。始載於《名醫別錄》，列為中品。其性辛，温;歸肺經。具有降氣化痰，止咳平喘，潤腸通便的功效，主要用於痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便祕等症。

紫蘇在我國種植應用約有近2000年的歷史，主要用於藥用、油用、香料、食用等方面，其葉(蘇葉)、梗(蘇梗)、果(蘇子)均可入藥，嫩葉可生食、作湯，莖葉可淹漬。近些年來，紫蘇因其特有的活性物質及營養成分，成為一種倍受世界關注的多用途植物，經濟價值很高。俄羅斯、日本、韓國、美國、加拿大等國對紫蘇屬植物進行了大量的商業性栽種，開發出了食用油、藥品、淹漬品、化粧品等幾十種紫蘇產品。

在2018年種植紫蘇的前景還是很好的。

紫蘇種植技術

1、選地整地：育苗地和大田直播地，宜選擇靠近水源，排灌方便，土壤疏鬆肥沃的沙質壤土地。播種前先進行耕翻，耙細整平，並加施適量的過磷酸鈣和草木灰，做成1.2米寬高畦待播種。移栽地應選擇陽光充足、土層深厚、疏鬆肥沃、排灌方便的地方。先耕翻20釐米左右深，再耙細整平，施腐熟廄肥或堆肥4000千克，做成1.5-2米寬的高畦，作業道（步道）寬40釐米。

2、繁殖方法

①直播：一般於清明前後播種，採用條播或穴播。條播：在做好的畦上，按行距40釐米開成寬10釐米、深3釐米的淺溝，將種子均勻地播入溝內，覆土1-1.5釐米，稍加鎮壓，使種子與土壤緊密結合，每667平方米地用種子0.5千克左右。穴播：按行距25-30釐米，株距25釐米挖穴，播種後覆蓋1層薄土，每667平方米用種子300克左右。

②育苗移栽：在整好的育苗畦上，按行距15-20釐米橫向開淺溝，播前將種子拌火土灰，均勻地撒入溝內，每667平方米用種子1千克左右，播後覆蓋1層薄土，以蓋嚴種子為度，覆土後畦面蓋1層塑料薄膜或稻草，待幼苗出土後將覆蓋物揭去。苗高5釐米時進行間苗，保持株距3-5釐米，當苗高10-15釐米時，具有4對真葉時即可出圃定植。定植應選擇陰天或晴天下午進行，起苗的前1天將苗牀先澆透水，以便根部帶土和不傷根。要隨起隨栽，在做好的畦牀上按株行距25釐米×30釐米挖穴，穴徑和深度各10釐米左右，穴內先施人適量的火土灰，與底土混拌均勻，然後每穴栽入壯苗2-3株，成品字形，覆土、澆水。每667平方米需種苗1萬株左右。

紫蘇病蟲害防治

1、斑枯病

從6月到收穫都有發生，危害葉子。發病初期在葉面出現大小不同、形狀不一的褐色或黑褐色小斑點，往後發展成近圓形或多角形的大病斑，直徑0.2-2.5釐米。病斑在紫色葉面上外觀不明顯，在綠色葉面上較鮮明。病斑乾枯後常形成孔洞，嚴重時病斑匯合，葉片脱落。在高温高濕、陽光不足以及種植過密、通風透光差的條件下，比較容易發病。

防治方法：

①從無病植株上採種。

②注意田間排水，及時清理溝道。

③避免種植過密。

④藥劑防治：在發病初期開始，用80%可濕性代森鋅80O倍液，或者1：1：200波爾多液噴霧。每隔7天1次，連噴2-3次。但是，在收穫前半個月就應停止噴藥，以保證藥材不帶農藥。

2、紅蜘蛛

危害紫蘇葉子。6-8月天氣乾旱、高温低濕時發生最盛。紅蜘蛛成蟲細小，一般為橘紅色，有時黃色。紅蜘蛛聚集在葉背面刺吸汁液，被害處最初出現黃白色小斑，後來在葉面可見較大的黃褐色焦斑，擴展後，全葉黃化失綠，常見葉子脱落。

防治方法：

①收穫時收集田間落葉，集中燒掉；早春清除田埂、溝邊和路旁雜草。

②發生期及早用40%樂果乳劑2000倍液噴殺。但要求在收穫前半個月停止噴藥，以保證藥材上不留殘毒。

3、銀紋夜蛾

7-9月幼蟲危害紫蘇，葉子被咬成孔洞或缺刻，老熟幼蟲在植株上作薄絲繭化蛹。

防治方法：用90%晶體敵百蟲1000倍液噴霧。

雖然中國人對紫蘇在吃的方面的研究很多，無論是單獨吃還是放在其他食物裏面做輔料，都是其他任何國家不能相提並論的。但是對於紫蘇在其他科學研究等領域的探索還很有限，所以紫蘇種植户在種植之餘可以推動紫蘇科學研究的發展。