2017養土雞賺錢嗎，2017土雞養殖前景及市場價格行情分析

土雞，即本地雞，有的叫草雞、柴雞、笨雞。市場消費也不一樣。故要選養適宜當地消費市場的品種，就廣東而言，三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。土雞是指國內地方雞種。若與國外肉雞雜交後，通常稱為“仿土雞”，如含外血較大，則不能稱作真正意義上的土雞了。

土雞產業如今所迎來的“暖春”，不僅僅體現在土雞受到養殖户的關注，還表現在一系列以土雞為主打的餐飲品牌的持續熱銷。

無論是有口皆碑的傳統土雞，還是受消費者熱捧的土雞餐飲品牌，價值理念的重塑是一大關鍵因素，而另一因素還是在於對消費者利益的重視。如今越來越多的餐飲企業都紛紛主打傳統土雞，也正是出於這一點。

土雞散養點屬於山區，周圍無工礦化工企業，無大氣、水質、土壤污染，這種環境下生長的土雞比農家散養的土雞還要好。

土雞散養于山坡上，山坡上植物茂盛，土雞在林間終日嬉戲吃食，享受到足夠的運動和日曬，這種土雞的抵抗力遠高於室內養殖的洋雞或者室內土雞，因此無需餵食抗生素也不會大批死亡。很多土雞蛋也都直接下在林間，撿拾土雞蛋的工作量也很大。

2017養土雞賺錢嗎？

幾年來，土雞的市場價格一直高位運行，從目前的市場情況看，預計到今 年春節前一週，價格仍將會上漲，預計漲幅與去年同期持平。養殖仍有風險 “要想富，畜禽養殖是條路”。雖然土雞養殖市場前景很樂觀，但是切記不要出現盲目養殖，一擁而上現象，要因地制宜，結合當地市場情況進行有計劃養殖。無論 是農民養殖户，還是產業化養殖。只有關注市場變化，才能積極規避養殖風險。

土雞的養殖週期較短，土雞肉雞的生長週期為4～5個月，蛋雞的生產週期也只有1年多一些，養殖土雞肉雞一年可以養殖2茬以上。養殖土雞方法簡單，可以充分利用庭院、荒地、草原進行散養，人工餵食較少；也可以進行圈養等。

所以認為，養殖土雞投資少、經濟效益高。

2017土雞養殖前景及市場價格行情分析

土雞的市場價格主要有土雞的品質決定的。如果是農家自己養的土雞的話大概是35元左右一斤，這種土雞沒有激素，從小吃雜糧長大的，生長週期長要8到 12個月才能長成成雞。養殖場的養的土雞價格一般15～22元之間，各地有所不同，這種土雞通常在小雞的時候都是吃飼料，長到一定重量後再轉吃雜糧。

農村養殖土雞大多以散養為主，散養不僅充分利用了場地等自然資源，還有效的減少了飼料成本，下面就和大家探討一下散養土雞的成本和利潤吧!

1、雛雞成本一般市場上，一隻雛雞的價格在3.5元左右。如果養殖户是自繁自養，一隻雛雞的價格要比市面的價格低1.5元-2.0元左右。

2、疫苗成本養雞以預防為主，雞的疫苗的成本費用以養雞户的規模而定，一支疫苗的費用是20元，可以注射1000-2000只。商品土雞一般做疫苗3-4次，每隻雞的疫苗費用在2毛錢以下。

3、飼養成本土雞以散養為主，根據土雞的生長生理和營養成分的積累特點，110天可以出欄上市，重量可達2.5-3.0斤上市，雞的肉質鮮嫩，是體質、質量、成本三者的最佳時期，飼養一隻雞的飼料成本在15元左右。

土雞肉的營養價值

1、相比我們飼養的肉雞，土雞的肉更加結實，肉質結構和營養比例更加合理，土雞肉中含有豐富的蛋白質，微量元素和各種營養素，脂肪的含量比較低，對於我們人體的保健具有重要的價值，是我們中國人比較喜歡的肉類製品，屬於高蛋白的肉類。

2、土雞中含有豐富的氨基酸，氨基酸對於人體具有非常重要的作用，他是構成我們人體體蛋白質並同生命活動有關的最基本的物質，是在生物體內構成蛋白 質分子的基本單位，是我們生命的基本物質，與人的生命活動存在着密切的關係。是我們人體中不可缺少的營養物質。土雞肉中的這些營養物質對於我們人體的生長 發育具有非常重要的意義。

3、土雞的雞肉皮中含有豐富的膠質蛋白，能夠被人體迅速吸收和利用，是一種非常好的膠質，我們在做土雞的時候就會發現土雞和我們在市場上買的雞在肉 質上的差別，土雞可以作為滋補的食品，以前孕婦生產以後，用土雞來燉湯可以促進身體的恢復，人在患病以後的康復飲食中燉土雞湯也是很好的選擇，經常吃土雞 能夠增強我們人體的體質，提高我們人體的免疫能力，土雞的製作方法很多，可以用清燉、燒烤、風乾等各種製作方法，是真正的綠色無污染的肉類食物。

土雞養殖致富故事——董紅濤：林下散養土雞打開致富門

“一年下來，我的養殖場通過出售土雞和土雞蛋，淨收入達3萬元。”2月15日，正寧縣“大溝綠色生態養殖場”主人董紅濤高興的告訴筆者。

以前，正寧縣永正鎮佛堂八組村民董紅濤一直在外打工，一年到頭也攢不了多少錢，只能混個生活。面對這樣的現狀，董紅濤通過深入思考，進行多番考察市場調查等工作後，他把目標聚焦在土雞養殖上，決定利用家裏住房的優勢辦土雞養殖場。

2016年3月，董紅濤號召村上4人入股成立了“大溝綠色生態養殖場”，從外地買進1000多隻土雞仔，開始林下放養土雞。董紅濤家住半山腰，房前屋後都是大片樹林，周圍還有好幾眼廢舊的窯洞，這為林下放養提供了便利條件。養殖場成立後，在父母的幫助下逐漸走上了軌道，餵雞的玉米都是自家地裏種的，節省了成本。

年底，養殖場的土雞和雞蛋給這個家庭帶來養殖的第一筆收入，董紅濤忙乎着用QQ、微信、微博等平台在網上做廣告銷售。通過網絡宣傳，董紅濤的600只土雞和土雞蛋不用出門就銷售完了。父親董為民説：“現在的網絡真方便，都是顧客上門來買，真的省事多了！”

提起今年的打算，董紅濤説：“如果今年市場銷路好，土雞和雞蛋能賣上好價錢，我打算進一步擴大養殖規模，實行全自動化養殖，帶動村上羣眾參與，共同努力，共同致富奔小康。”