養螞蟻賺錢嗎,螞蟻養殖前景及市場價格分析
2015螞蟻養殖前景及市場價格分析
人類食用螞蟻、將螞蟻作為藥品和滋補品,已有3000多年的歷史,我國周朝的《周禮·天宮》中就記載了當時人們採 集螞蟻,並製成蟻子醬,作為珍品供皇帝享用。漢代民間就曾流傳用螞蟻磨粉煉蜜製成“金剛丸”,治筋骨軟病。《本草綱目》及《本草綱目拾遺》中,不但記載了 可食用螞蟻的種類、形態、生活習性,而且對螞蟻的藥用功效作了較詳細的説明,可見,自古以來螞蟻不但是治病的良藥,而且是非常珍貴的保健食品。
螞蟻是地球上數量最多、分佈甚廣、社會性生活的昆蟲,全世界估計約有2萬多種,已定名的有8804種。我國已知有400多種,其中可供藥用的螞蟻約有 10多種,常見的入藥的螞蟻種類有鼎突多刺蟻(擬黑多刺蟻)、紅胸多刺蟻、黑山蟻、赤山蟻、赤蟻、黃瓊蟻等,猛蟻和臭蟻類等種類不可直接食用。當前我國各 地普遍飼養的種類為擬黑多刺蟻,也叫鼎突多刺蟻,其廣泛分佈於我國廣東、廣西、貴州、福建、浙江等長江以南廣大地區,國外分佈於緬甸。此蟻是目前我國唯一 的一種已得到國家衞生部認可,可作為食品新資源用於保健食品、中藥保健品得螞蟻。
螞蟻可以提高人體免疫功能,並具有抗炎、護肝、延緩衰老、治療內風濕性關節炎等作用。自從1992年國家衞生部正式將鼎突多刺蟻列為食品新資源後,螞 蟻的養殖和產品開發成為我國保健食品行業的一個熱點,市場上出現的螞蟻產品種類繁多,同時也出現了螞蟻養殖熱。今後隨着對螞蟻的成分及臨牀藥效的進一步研 究,其產品開發前景將更為廣闊。
2015養螞蟻賺錢嗎?
螞蟻因其營養豐富,味道鮮美,食療效果顯著吸引人們爭相捕食。據《本草綱目》等古籍中發現,螞蟻曾作為古代帝王、酋長享用的滋補佳品;奧地利人將螞蟻做成 醬抹在麪包上食用,據説因其微酸可起生津止渴之功效;德國早在二上呀期間就有專門的螞蟻餐館和食品店,頗受市民歡迎;最近南京推出“喝螞蟻酒、吃螞蟻菜、 品螞蟻茶”的生意,十分火爆;杭州也紛紛打出“螞蟻大餐的招牌”、“螞蟻炒蛋”、“螞蟻鮮湯”等等上等菜餚擺上高級餐桌……據不完全統計,國內長期堅持食 用螞蟻治病或健身者不下十萬人。隨着蟻類研究的進展,加之良種的養殖,製品的改進,相信這股食蟻之風會越刮越猛,它將造福更多的人。
中國科協諮詢部邀集中國預防醫學院、中國中醫研究院、北京營養源研究所等單位的12名營養專家、中藥學家,對螞蟻的價值進行了科學鑑定, 為我國開發藥用螞蟻奠定了基礎。隨着國人思想觀念的轉變,螞蟻正在我國形成一個嶄新的藥膳產業。據有關資料顯示:全國已有近百家醫院工廠生產螞蟻製品,年 產值已逾10億元,每年都有400多噸螞蟻製品進入各地營養保健品市場。我國從事蟻療事業的專家吳志成教授與南京蟻療中心共同研製的“螞蟻壯骨酒”、“螞 蟻乙肝寧”、“螞蟻類風濕靈”、“蟻王漿口服液”;欽州半宙集團生產的“大力神口服液”、“大力醇酒”;北京醫科大學和安徽興邦科技開發有限公司聯合研發 的“蟻皇神粉膠囊”、“蟻康沖劑”、“蟻皇神酒”、“蟻棗晶”等,已在全國各地上市,評價甚佳。這樣,每年要消化掉幹蟻達幾十萬公斤。因此,利用螞蟻資源 開發螞蟻製品具有不可估量的市場潛力。
在人們普遍感到身體能源不足,紛紛向大自然索求營養素的今天,食蟻健康必將備受青睞,風行不衰。螞 蟻藥品、食品、保健品將會進入尋常百姓家,對螞蟻的需求量將會愈來愈大,勢必造成原料巨大缺口。因此,加速螞蟻的人工養殖已勢在必行。人工養殖螞蟻具有繁 殖快、易掌握、投資少、見效快等特點,不失為廣大城鄉居民尋求自救迅速致富的好項目。由此看來,具有1億年衍化歷程的螞蟻,其經濟價值和藥食用價值確實很 高,大力弘揚螞蟻文化,使越來越多的人認識這一小小生靈,尤其必要。
提醒:螞蟻養殖屬於特種養殖,市場行情不像傳統養殖一樣穩定,並且需求也隨市場的需求變化波動很大,螞蟻養殖技術要求比較高,銷售是最大的問題,因此養殖户決定螞蟻養殖的時候一定要調查清楚當地市場需求行情,並充分掌握養殖技術,不要盲從從事螞蟻養殖。
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