菜籽餅直接使用的方法

回答：將菜籽餅儘可能地碾成粉末狀，然後將其與水稀釋，水和菜籽餅的比例以1：7為宜；或者將碾碎的菜籽餅放入容器中，然後加入清水直至菜籽餅被淹沒（稀釋到1/20），使其與空氣隔絕（發酵），再將其攪拌均勻後即可使用。