聚穀氨酸對根系的作用，對植物有什麼作用

回答：聚穀氨酸對植物的根系具有一定能力的保護作用。聚穀氨酸是自然界中微生物發酵產生的水溶性多聚氨基酸，其結構是穀氨酸單元通過α-氨基和γ-羧基形成肽鍵的高分子聚合物。聚穀氨酸還可以提高農作物對於鹽鹼地的抵抗作用，可以通過提高植物體內的脯氨酸的含量，改變作物體內的鉀鈉離子的比例來增強對鹽鹼地的抗性。

一、聚穀氨酸對根系的作用

1、聚穀氨酸對植物的根系具有一定能力的保護作用，聚穀氨酸會在植物的根部會形成一層保護膜，從而保護植物的根毛。

2、聚穀氨酸又叫做納豆菌膠、多聚穀氨酸，是自然界中微生物發酵產生的水溶性多聚氨基酸，其結構為穀氨酸單元通過α-氨基和γ-羧基形成肽鍵的高分子聚合物。

3、聚穀氨酸可以提高農作物對於鹽鹼地的抵抗作用。現在的施肥量都非常大，土壤都出現了不同程度的鹽漬化現象，比如土壤出現發紅、發綠現象，聚穀氨酸的作用機理是通過提高植物體內的脯氨酸的含量和抗氧化酶的活力，提高作物抗滲透調節能力，改變作物體內的鉀鈉離子的比例來增強對鹽鹼地的抗性。

4、聚穀氨酸分解成穀氨酸後，被作物吸收利用，沒有殘留，成為農作物體內的氨基酸，主要作用與細胞膜上，通過與蛋白結合產生信號的作用。

二、聚穀氨酸對植物有什麼作用

1、聚穀氨酸可以更好的把土壤中的養分、水分輸送給植物，這樣可以讓植物的長勢更好。

2、聚穀氨酸還可以吸收肥料中的營養物質，將其輸送給植物，提高肥料的轉化率和利用率。土壤中的成分比較複雜，但是聚穀氨酸可以阻止某些酸根離子與金屬元素產生的化學反應引起的沉澱物，從而促進植物根系的發育，增強植物的抗病性。

3、施用聚穀氨酸5-7天之後，植物葉片變綠變厚，而且長勢有質感、挺立，在15天之後植物根毛會發達15%，可以使肥料利用率提高20%，作物平均增產10%-25%，根莖類作物增產60%以上。

4、聚穀氨酸與養分離子的吸附交換能力是自然土壤的100倍，可以有效阻止化肥中磷酸根離子，硫酸根離子和草酸根離子與金屬元素產生沉澱作用。使作物更能有效吸收土壤中的磷、鈣、鎂等元素。