餅肥快速發酵的方法，發酵需要多久

回答：1、單一發酵法：將一種枯餅打碎，然後噴灑10-20%的温水，一邊噴水一邊攪拌，待充分均勻濕潤後，堆放覆蓋升温發酵。2、混合發酵法：混合幾種枯餅原料進行研碎，摻入適量的人畜糞尿、碎乾草等有機肥，攪拌濕潤後堆放發酵。3、催化發酵法：採用單一發酵法或混合發酵法的步驟，用一種或多種餅肥和其它有機原料同樣處理。4、密封發酵法：採取單一、混合或催化發酵法中的一種拌好料，發酵過程中要用密封手段處理。

一、餅肥快速發酵的方法

1、單一發酵法

單一發酵法，又稱為簡單發酵方法。先將一種枯餅打碎（可以藉助小錘子等工具）；然後噴灑10-20%的温水，一邊噴水一邊攪拌，加水的多少具體根據餅肥土的多少來決定；等充分均勻濕潤後，堆放覆蓋升温發酵。在高温季節，堆內温度不能超過50℃，一旦發現超過40℃，應翻堆一次繼續發酵。發酵期間要求升温快，餅肥堆層温度均勻保持在25-37℃之間效果最好。通常情況下，經發酵5-7天，發酵肥即可達到疏鬆細軟、色澤均勻、溢有香味。

2、混合發酵法

採用幾種枯餅原料混合研碎，摻入適量的人畜糞尿、碎乾草等有機肥，攪拌濕潤後堆放發酵。其具體操作步驟與單一發酵方法大致相同。待發酵5-7天，發酵均勻，問有臭氣即成。如果人畜糞比例大，且臭氣足，使用時宜拌細土施用。

3、催化發酵法

根據單一發酵法或混合發酵法的步驟，用一種或多種餅肥和其它有機原料同樣處理。不同的是，另加10%左右的過磷酸鈣和5%左右的氮素化肥，或者加1%的食鹽溶液或石膏粉，作催化劑拌料，進行餅肥催化發酵。拌濕時將PH值調至6.4-8.1範圍內。如果鹼性過重，可增加過磷酸鈣溶液；酸性過重，則增加石灰水調勻至適度即可。發酵5-10天使肥餅呈酸臭味，全堆發酵均勻後可拌細土施用。

4、密封發酵法

採取上述三種方法中的一種拌好料，發酵過程中要用密封手段處理。密封處理有兩種方法：一是可以利用沼氣生產過程，投放沼氣池進行發酵；二是可用拌好的餅肥發酵料裝入預先備好的泥坑或水泥池內，少量的也可將發酵料裝入瓦罐缸或不透氣的塑料袋內。盛裝時要壓實踩緊，無污密封發酵。一般約經3-5天即成。

二、餅肥發酵需要多久

1、如果是在潮濕的土中，餅肥通常需要5天左右開始發酵，60天左右即可完成發酵。

2、如果是在制堆腐熟發酵，並且在物料堆中加入適量的有機肥發酵劑，一般7-10天左右就可完成發酵。

3、如果是製作餅肥水，發酵時間一般為2個月左右。夏季天氣熱氣温高，餅肥水發酵的就快；冬季天氣冷氣温低，餅肥水發酵的就慢。