是否可以引種金佛手？

問：請問是否可以引種金佛手？

我國的河南、江蘇、廣東、福建、雲南、廣西、安徽、四川等地都有栽培，其中尤以浙江省金華市生產的佛手質量最佳，其形狀、色澤、香味、貯藏性及藥用價值諸方面均勝於閩，粵、川、貴等地，在海內外享有盛譽，素有“果中之珍品，世上之奇卉”之稱。

金佛手的對環境的要求：

金佛手在生長髮育的全過程中需要充足的陽光和空氣,較高的氣温和適量的濕度,疏鬆透氣的沙質土壤,適量的優質水份和金佛手所需的多種營養元素,佛手才能長得健壯。

（一）光照

金佛手屬於喜光植物，生長髮育需要充足的陽光。即使冬天處於休眠狀態，也需要一定的光照。陽光是金佛手進行光合作用製造有機物質的能量源泉，影響樹勢、結果數量和品質的優劣等。在光合作用的過程中，被葉綠素吸收的紅橙光和藍紫光且有最大的活性，它能加速光合作用的進程，促進金佛手根系及葉片的形成，以及莖幹的生長，並能促進金佛手進行新陳代謝、開花結果等。日照良好的部位發育的葉片（陽葉）和在日照不佳的部位發育的葉片（陰葉）比較，陽葉的海綿組織發達，細胞孔隙大，光合作用效率高。同時，陽葉的維管束有間隙形成，二氧化碳在葉肉組織中移動的阻力小。所以從幼苗栽培開始，就應注意給金佛手一定的光照，以促使它生長髮育。在一定條件下，光照充足，光合作用的速度就快，同化量也愈大。

（二）温度

它是金佛手生命活動必需而重要的條件之一。金佛手體內的一切生理、生化活動及其變化，都必須在一定的温度下進行，並有最高、最低和最適的三個臨界點。在適宜的條件下，金佛手在15℃～31℃之間最適宜，生命活動強盛。若在強光下氣温高於40度以上，部分佛手果就要發生日灼現象；氣温低於10℃時，根系活動就會減弱；在5℃以下時，生理活動受到抑制；低於零下3℃金佛手植株就要受到凍害。當在零下8℃時，金佛手就會受到嚴重凍傷或死亡。冬天金佛手越冬需建大棚，但有的地區最低温度不低於0℃的就無須建大棚，生產成本也降低了一半。

温度與花芽分化也有密切的關係。由於温度直接影響、支配着果樹的同化和異化作用，在同化物質有效積累的前提下，配合着其它條件，例如肥水合理、充足的日照、適合的温度等等，金佛手才能花芽分化。

（三）土壤

它是金佛手生長的基礎，是根系依賴生存及活動的地方。佛手生命活動所需的水分和營養，主要來自土壤。金佛手植株對土壤有一定的要求，必須選擇或配製適宜佛手生長的土壤進行栽培，才能使莖幹及枝葉長得好，早日開花結果，達到豐產的目的。劣質土壤可能會數年徒勞無功，長不出好果實。金佛手最喜歡的是疏鬆、透氣滲水性能良好的砂質壤土，但由於佛手菌根的功能，佛手對土壤酸鹼度有較強的適應性。適應範圍約在PH值5．5～8．0之間。經過多年實踐證明，佛手盆栽可用沙質土或直接用純細沙種植，細沙可分為紅沙、黃沙二種。而地栽佛手對土壤要求相對不高，一般都能適宜，如遇鹽鹼地或十分貧瘠且粘性重的土壤，可滲沙，追肥改良後可照樣生長良好，果實累累。

（四）水源與水質

水是佛手植株內部組織的重要組成部分。金佛手一切生理活動若沒有水分參加，則不能進行。水是光合作用過程中不可缺少的重要原料。金佛手葉片多，有效葉面積大、蒸騰作用強，因而需要水分多，温度高，新陳代謝旺盛。又加上盆栽，容器小，因此在高温乾旱季節，要及時抗旱澆水，保持土壤適度濕潤。《花鏡》中記載：（佛手）“植之近乃生”。這是有一定道理的。

供給金佛手使用的水分，有一定的講究，最佳的水是富含礦物質和泉水。水質必須乾淨、清潔。溪水、渠水、塘水也可使用。自來水中如有漂白粉要沉澱一週後方可使用。

金佛手在發育過程中，有幾個關鍵時期。即新梢生長、幼果膨大、枝葉大量發育等階段，這三個時期長期或嚴重失水，植株生長將受到嚴重的影響。

金佛手雖喜歡水分和一定濕度，但不喜歡盆土過分澇漬；地栽的金佛手也不可水分過多。否則，金佛手根系容易黴根，植株就不會生長。盆土或庭園中的培養土，應該乾乾濕濕、透氣通氣性好、乾濕相間、相互交錯。如果一發現由於水分過多造成黴根，就要集中一段時間少供水或不供水，讓盆土、園土乾燥，促使植株萌發新根，使金佛手植株根系得到“康復”。

（五）通風

通風對金佛手生長髮育作用明顯。它可促使空氣中二氧化碳的流動，有利於葉片吸收，促進光合作用。通風還可以調節空氣中的濕度和温度，提高蒸騰效率，同時加強根系吸收機能。金佛手喜歡生長在空氣適度活動的環境中，微風最佳。它喜歡東南風，給它帶來濕潤的水氣。但懼怕西北風和大風，因為此類風乾燥，水分蒸騰過快，金佛手會失去平衡；枝葉也易造成損壞，造成植株落花落果現象。冬天，氣温低，金佛手喜歡在避風的環境中，有一定的濕度和温度，西北邊有屏障，這是最好的外圍地形，金佛手易安全越冬。

（六）農家肥

俗話説：“地靠糞養，苗靠肥長”。農家肥的有機質含量十分豐富，它除了具有農作物必需的三要素：氮、磷、鉀肥外，還含有鐵、錳、硼等微量元素。農家肥（有機肥）指的是人畜糞便肥。人畜肥混合在一起，貯藏在糞缺或糞池內，經過發酵成醬色即是。使用時滲入適量清水稱之為農家肥。用農家肥澆灌金佛手,一不易傷根；二不會缺少金佛手所需的氮、磷、鉀三元素，是澆灌金佛手的理想肥料，也是降低生產成本的有效措施佛手園中均設有糞缸或糞池，用來貯存、發酵糞便。切記，未經發酵或濃度過高的農家肥絕對不可使用，否則會嚴重傷害金佛手樹根系,後果不堪設想。

總之，陽光、空氣、温濕度和土、水、肥對金佛手生長髮育最為重要，尤其是肥和水，至關重要。對肥和水掌握得當，能助金佛手茁壯成長，枝盛葉茂，碩果累累。若掌握稍有不妥，則後果是嚴重的。