茶樹菇什麼時候收穫，春秋兩季均可收穫

茶樹菇於1-3月份或8-9月份制袋栽培，4-7月份或9-11月份出菇收穫。

温度：菌絲適宜生長温度為20-28℃，尤以25℃最為合適。

濕度：培養基含水量控制在60-65%，菌絲生長期間，空氣相對濕度控制在70%以下，子實體生長期間，空氣相對濕度控制在85-95%。

光照：菌絲生長期間不需要光，子實體生長期間，光照強度以150-1000lx為宜。

一、茶樹菇什麼時候收穫

1、茶樹菇屬中温偏高型菌類，適宜在春季、秋季栽培出菇。1月-3月或8月-9月生產菌袋，4月-7月或9月-11月出菇。

2、茶樹菇屬中温型食用菌。其菌絲體在4-35℃條件下都能生長，在0℃以下和35℃以上則停止生長，在45℃以上失去活力而死亡。菌絲在25℃時生長最快，每日伸長7.5mm，20-28℃範圍內，其生長較快。

3、茶樹菇栽培的培養基含水量應掌握在60%-65%，即用手抓一把培養基，用勁捏，指縫間濕潤，稍有水但不流下，手指鬆開成塊，落地後散開為宜。但不同種類的木屑及粗細不同略有差別，應靈活掌握。菌絲生長時，空氣相對濕度要求在70%以下；子實體形成發育期為85%-95%，生長期適當降低，以延長產品保鮮期。

4、培養菌絲不需光，原基形成子實體生長需150-1000lx光照。

二、收穫茶樹菇需要注意什麼

1、採摘茶樹菇的時候首先要挑選成熟個大的茶樹菇進行採摘，採摘的時候用刀割斷其根部即可。

2、需要注意的是，採摘動作要小心，不可傷害到菌羣，更要小心，不要傷害到其他還未成熟的茶樹菇。

三、茶樹菇從哪裏長出來的

在自然條件下，茶樹菇通常是從腐朽的小喬木類植物（如油茶樹）的樹根部及其周圍長出來的，而人工種植的茶樹菇一般是從菌棒中長出來的。茶樹菇通常在經過砍伐後的再生林中較為多見，因為油茶樹的木質較堅硬，腐朽速度較慢，因此茶樹菇的菌絲體的生長週期也特長。