胡蘿蔔抽薹與畸形根該怎麼防治？

問：胡蘿蔔抽薹與畸形根該怎麼防治？

一、抽薹的原因及防止

胡蘿蔔屬綠體春化長日照作物，根據不同品種對低温的感應性不同中，可分為易抽薹品種，較耐抽薹品種與耐薹品種。易抽薹品種在苗期4～5片真葉甚至2～3片真葉時就能感受低温而進行花芽分化，以後在5、6月分長日照條件下抽薹開花。據日本學者的研究“黑田五寸”類型品種苗期遇到10℃以下低温累積360h以上，就有抽薹的危險，温度愈低，持續低温時間越長，抽薹率越高，最高可達90%以上。

據瞭解，目前我國大部分地區春播品種仍選擇日本秋播品種“新黑五寸”或是黑田五寸系的品種，如“菊陽五寸”等。這些品種都屬於易抽薹品種，因此為避免損失，春季播種需選擇對低温不敏感抗抽薹的品種。

二、畸形根產生的原因及防止

胡蘿蔔的畸形根常見有分叉、裂根、彎曲、瘤狀突起、青肩、長鬚根及顏色變異等。胡蘿蔔肉質根的形成要求有良好的土壤條件、栽培技術與氣候條件。如果耕作層太淺，土壤粗糙且有石塊，或施用未腐熟有機肥，易導致分叉、彎曲;土壤粘重不易透氣，易產生瘤狀突起、鬚根;生育期間水分供應不均勻，忽幹忽濕，易導致裂根的增加;耕層太淺，根膨大期不注意培土，容易產生根膨大期處在7、8月份高温期，導致胡蘿蔔素、茄紅素的積累受阻，產生顏色變異，發白或發黃。

因此，為使春播胡蘿蔔獲得優質豐產，應選擇土質疏鬆肥沃，灌排水條件較好的沙壤土地;同時，注意耕作層深度不低於25釐米，底肥施用腐熟有機肥，生育期間供水均勻，並在肉質根膨大初期注意培土。胡蘿蔔肉質根膨大的適宜温度為18～25℃，所以華中地區應在3月中旬至4月初完，我國其它地區需根據當地氣温選擇適宜播期。