種植茶樹菇需要滿足哪些條件？

問：請問種植茶樹菇需要滿足哪些條件？

茶樹菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。那麼，種植茶樹菇需要滿足哪些條件呢？

茶樹菇的種植條件

1、温度：茶樹菇屬中温型食用菌。在PDA培育基上，26℃條件下，孢子經24小時萌生，48小時後肉眼可見到微細的菌絲。菌絲成長的最適温度為23-28℃，超越34℃中止成長，在零下4℃可保存3個月。子實體原基分化的温度規模是12-26℃，最適温度為18-24℃，較低或較高温度都會推延原基分化。温度較低，子實體成長緩慢，但安排健壯，菇形較大，質量好。温度較高，易開傘和構成長柄薄蓋菇。

2、水分：茶樹菇培養的培育基含水量應把握在60%-65%，即用手抓一把培育基，用勁捏，指縫間濕潤，稍有水但不流下，手指鬆開成塊，落地後散開為宜。但不同品種的木屑及粗細不同略有不同，應靈敏把握。菌絲成長時，空氣相對濕度要求在70%以下。子實體構成發育期為85%-95%，成長期恰當下降，以延伸產品保鮮期。

3、光線：茶樹菇是需光性真菌，子實體具有趨光成長特性，適合的漫射光是完結正常生活史的必要條件。菌絲體培育期間，在無光條件下依然成長，但不構成子實體。子實體沒有光照不易分化，適合光照強度為50-300勒克斯。

4、空氣：茶樹菇屬好氣性大型真菌，對二氧化碳非常靈敏，通氣不良二氧化碳濃度過高，易形成菌絲成長緩慢、子實體菌柄粗長、菌蓋細小、早開傘、變形菇。

5、酸鹼度：茶樹菇菌絲喜弱酸性環境，最適pH5.5-6.5，pH值4以下或6.5以上菌絲成長稀少、緩慢。

6、營養：茶樹菇是一種對木質素、纖維素分化才能較弱的木腐菌。野生茶樹菇僅着生於油茶樹上。經人工馴化後，可使用油桐、楓樹、楊柳、櫟樹、白楊等闊葉樹作培養材料，但以材質較疏鬆、含單寧成分較少的雜木屑較習慣茶樹菇成長。

可充分使用麩皮、米糠、餅肥等作為氮源。茶樹菇除能使用雜木屑外，甘蔗渣、稻草、棉籽殼、菌草也可作為碳源。碳源中以單、雙糖為最好，澱粉、纖維素等使用才能較弱。若培養料配方中僅含有葡萄糖，菌絲成長較疏鬆，並用少數蔗糖調配，則菌絲成長緻密，長勢旺盛。闡明菌絲成長過程中需求礦質元素相關。