小龍蝦產地在哪裏，什麼地方的小龍蝦最正宗最有名

摘要：小龍蝦在很多國家都有生產，我國最初的產地在江蘇省，二戰期間，小龍蝦由日本傳入中國，最初在江蘇省南京市及郊縣繁衍發育，目前我國很多地方都有養殖，其中屬湖北省的最為出名，受到眾多養殖者和消費者的喜愛。

吃小龍蝦的最佳季節都是夏季，所以每年到了夏季，都會吸引着很多人的購買。不過大家除了知道小龍蝦很美味之外，對於它的產地都瞭解了嗎？在我國其實有一個產地的小龍蝦是最有名氣的，那麼它到底在哪裏呢？下面就一起來看看吧！

小龍蝦產地在哪裏

小龍蝦在世界上很多國家都有產，在我國最原始的產地在江蘇。

二戰期間小龍蝦由日本傳入中國，開始在我國江蘇省南京市及郊縣繁衍，目前小龍蝦已擴展至全國。

什麼地方的小龍蝦最正宗最有名

江蘇盱眙的小龍蝦是最有名的。

盱眙小龍蝦是產自泗州城盱眙，含有豐富的營養成分，春季是盱眙小龍蝦上市的季節，其身體顏色鮮紅，由於蝦紅素的作用，有些小龍蝦甚至紅的發暗。

小龍蝦哪些地方不要吃

1、小龍蝦的頭不能吃

小龍蝦的頭部是吸收處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分，因此小龍蝦的頭部千萬不要食用，更不能生吃，以免引起過敏和急性腸胃炎，嚴重的會導致肺吸蟲病。

2、小龍蝦的蝦線不能吃

小龍蝦的腸道等消化系統，容易聚集重金屬，在烹飪前要把蝦線拉出來。

蝦線就是蝦的消化道，在蝦的背部，有的很黑，有的顏色很淡，幾乎看不出來，和其中的髒東西有關係。

3、小龍蝦的蝦黃不宜吃

在搞不清楚蝦子乾淨與否的情況下，蝦黃要少吃，最好是不吃。

蝦黃是龍蝦的性腺，與肝臟挨一起，也容易受到污染，蝦黃位於頭部，容易遭到污染。

4、小龍蝦的蝦腮不能吃

小龍蝦的蝦頭中主要集中了蝦的胃、肝臟、心臟等內臟，而大家常説最“髒”的地方，其實是位於蝦的鰓部；蝦主要靠鰓過濾，因此有害物質都集中於鰓和體表，食用時最好不要吃鰓以上的部位。

小龍蝦的食用功效

1、壯陽補腎：小龍蝦對腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足等病症都有一定功效，適合性功能障礙、遺精、腎虛陽痿、遺精早泄的男性食用。

2、通乳生乳：小龍蝦的通乳作用較強，且富含磷、鈣、對小兒、孕婦有補益功效；對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。

3、化瘀解毒：能夠促進人體氣血運行，對治療血瘀證有一定的幫助。

4、提高免疫力：蝦營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱及病後需要調養的人是極好的食物。

5、降血壓：龍蝦富含鉀，有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮，具有降血壓作用。

6、龍蝦富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力，調低血壓，緩衝貧血的作用，有利於生長髮育。

小龍蝦的產地很多，其中最有名的就是江蘇了，所以大家以後可不要弄錯了。適量的食用一些小龍蝦有補充營養、提高免疫力、降血壓等好處。不過蝦頭、蝦黃等地方比較髒，是不宜食用的。