露地洋葱該如何越冬？

問：露地洋葱該如何越冬？

洋葱既是良好的精細蔬菜，又具有很高的保健價值。那麼露地洋葱該如何越冬？今天小編就給大家分享一下露地洋葱越冬方法，一起看看吧。

1、露地越冬

包括苗牀越冬和秋栽越冬。苗牀越冬指幼苗在育苗畦中越冬，管理上要求入冬前（立冬前後）在育苗畦北側加設風障，當外界氣温降至夜冬日融時（大雪前後），選晴天中午打凍水，以便凍水完全滲入苗牀裏，可防止幼苗因結冰而受凍害。澆完凍水的第二天，在育苗畦內撒約1釐米厚的細乾土，起到保墒、堵嚴地面裂縫的作用。隨天氣變冷覆蓋厚度約10釐米～15釐米的馬糞、碎稻草或豆類作物、碎枝葉保温，也可以搭塑料棚。轉年春天，定植前半月左右，去掉覆蓋物，煉苗，準備定植。秋栽露地越冬具體方法在“秋季栽培”中介紹，此處不再敍述。

2、貯藏越冬

（1）假值越冬農民稱為“囤苗”，即在土地封凍前將幼苗從畦中挖出，囤放在陰涼的地方越冬。具體方法是：在“小雪”前後土地封凍時挖苗，選擇地勢高、易於排水的地方，利用風障或其他遮蔭物陰面囤苗，以防止潮濕漚根和日曬傷熱使幼苗腐爛。選在背陰處東西向開溝，溝深約10釐米，幼苗根朝下，葉朝上向風障傾斜45度角，碼在溝內。碼完一行後，相隔5釐米～6釐米遠再開溝，挖出的土將前邊的溝埋平，埋土深度為7釐米左右，以不超過幼苗五杈股為準。囤完一畦後，將畦的四周用土堵嚴，踩實，以免寒風侵入，使苗根受凍。假植後不宜立即蓋土太多，以免因幼苗呼吸強盛，釋放呼吸熱而使幼苗傷熱腐爛。當外界氣温接近零度時覆一次土，厚度約10釐米左右，“大雪”前後覆第二次土，主要是為了彌嚴裂縫。嚴寒時可以蓋些防寒物，維持根際温度在－1℃左右。

（2）溝藏越冬在風障背後（立冬前後）挖東西向深20釐米、寬30釐米的貯藏溝，土壤封凍前將秧苗起出捆成直徑10釐米～15釐米的小捆，根朝下，一捆捆碼在貯藏溝內。當外界氣温降至－3℃～－5℃時，在幼苗上覆土，根據天氣情況，逐漸增至15釐米～20釐米厚，嚴寒時加碎馬糞、亂稻草，以維持溝內温度－1℃左右。

（3）窖藏越冬在“小雪”前後，將幼苗挖出，捆成直徑約10釐米～15釐米的小捆，根朝下向潮濕牆壁，碼在窖內，一般在苗根與土之間加些濕潤的土，使根部保持濕潤，防止風乾。碼好後，上面加蓋些碎菜葉，以保持濕度。剛入窖時應注意倒垛，防止因受熱而使幼苗腐爛。此種方法適合冬季用窖貯藏蔬菜習慣的地區。

（4）開溝直囤將幼苗單株擺放，苗與苗之間有一定空隙，這樣植株不易發熱，其他地方同囤苗貯藏。此種方法佔地面積大，給保温增加難度，不適合大面積應用。