草莓是什麼季節的水果
草莓的外表紅紅的帶一些淡綠色小點點,看起來非常漂亮的水果。草莓不僅看起來漂亮,而且特別好吃,營養價值也非常的高。那麼大家知道草莓哪個季節吃的水果嗎?下面小編給大家解析把!
草莓是什麼季節的水果
草莓是一種喜光、喜潮濕、怕水漬、不耐旱,並且喜肥沃透氣良好的砂壤土的水果。草莓一般是4-5月份的時候大豐收。根據不同的地區,上市的時候稍微有些差異。一般春季氣温上升到5度以上時,植株開始萌發,最適生長温度為20-26度。江蘇地區,2月下旬萌發,4月上中旬開花,5月中下旬果實成熟。入秋氣温低於17度,且在10-12小時的短日照條件下花芽分化,冬季有短期休眠。
草莓怎樣洗才幹淨
妙招一:浸泡洗法
剛買回的草莓一般都是帶着草莓葉子的,這樣的草莓放入乾淨的水中浸泡6-8分鐘,讓裏面的泥土髒東西都浮出來。然後,換盆水繼續浸泡,但是這回浸泡的時間要比前一次要久一點,大約10分鐘,最好就是在水裏加一勺鹽進去。最後,用清水沖洗乾淨就可以了。這樣洗出來的草莓會比較香甜可口哦。
妙招二:淘米水洗法
淘米水是很有用的哦,如果懂得生活的人都知道,淘米水是可以去農藥等化學成分的,不僅僅是洗草莓,我們平時洗其他蔬果也是可以的哦!只要用淘米水泡一會,約15分左右,泡的時候不要着急摘掉草莓的小葉子,如果摘掉的話,化學產品會進入到草莓的裏面,造成深度的污染,所以要帶葉子一起浸泡。
妙招三:流動水清洗
用流動的水不斷的沖洗,這個方法很不錯。因為草莓表皮很嬌弱,所以水流要調到小點的,不斷的一直衝洗盆中的草莓,來回衝個20分左右,如果沒有什麼異味就可以吃了。
妙招四:蔬菜水果清洗劑
現在,很多的地方都有蔬菜水果清洗劑,也越來越多的家庭人士認可它的作用哦,因為它可以去除農藥,充分把裏面的各種物質清洗出來。因為普通的洗草莓時間久所以很多人都不願意等,這種的很方便、快速。每次清洗的時候只要倒入一兩滴就可以了。
草莓的營養價值
草莓的營養價值很高,含有多種的營養元素,如富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等,這些營養素對生長髮育有很好的促進作用,而且對老人、兒童都大有裨益。
同時,草莓也是維生素C含量較高的一種水果,每百克草莓含維生素C50-100毫克,比蘋果、葡萄高10倍以上;維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態,使腦細胞結構堅固,皮膚細膩有彈性,對腦和智力發育有重要影響。另外,草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目、養肝的作用。國外最新研究還指出,草莓中含有一種胺類物質,對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。
國外學者研究發現,草莓中的有效成分,可抑制癌腫的生長。所以,飯後吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化的同時,還能起到一定預防癌症的作用呢!
什麼時候最宜吃草莓
遇積食腹脹、胃口不佳時可在飯前吃草莓60克,每日3次;齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時可將鮮草莓60克搗爛,冷開水沖服,每日3次;乾咳無痰,日久不愈時可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服,每日3次;遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時可用草莓鮮果洗淨榨汁,每天早晚各一杯;酒後頭昏不適時可一次食用鮮草莓100克,洗淨後一次服完,有助於醒酒;營養不良或病後體弱消瘦者可將洗淨的草莓榨汁,再加入等量米酒拌勻即成草莓酒,早晚各飲1杯。
隨着時代的進步,草莓一年四季都有賣有吃,導致很多人都不知道草莓到底是哪個季節的水果,其實草莓屬於春季的水果。水果最好是應季吃,因為在它自然成熟的時候吃是最營養美味的。
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