大田螺能吃嗎 大田螺怎麼吃 大田螺吃什麼

摘要：先將田螺洗淨，然後在冷鍋中放入豬油或植物油，待油熱後放入花椒，開小火燒出香味，再將葱姜放入鍋中爆出香味，接着開大火，將處理好的田螺放進鍋中翻炒，再把其它的調料一起放進鍋中，加適量的水，小火燉煮一小時左右後開鍋即可。

如今大家都十分關注大田螺。那麼，今天小編就帶大家一起去認識一下大田螺吧。田螺泛指田螺科的軟體動物，這個大家都有想到吧。可在夏、秋季節去捕捉我們的大田螺，建議大家可以去試試。接下來小編帶領大家一起去更深入的瞭解一下吧。

大田螺能吃嗎

大田螺能吃。

田螺一般長在水塘裏，如果水質不好，容易受污染，吃的時候如果螺內的大便沒排乾淨，有很多寄生蟲，因此吃的時候最好買河螺或田螺，水塘裏的螺少吃。

捉回來後用一個桶放清水把螺養幾天，每天換一次水，讓螺把大便排淨，煮螺的時候要把螺煮透煮熟，殺死寄生蟲，最好不要吃燒烤的海螺，以免燒不熟，容易感染肝吸蟲病。

大田螺怎麼吃

主料：田螺2000g。

做法步驟：

1、冷鍋中加入豬油，放入花椒，開小火燒出香味。

2、放入葱姜爆出香味，調成大火，加入處理好的田螺翻炒。

3、將其它所有調料一同加入鍋中，再加入水燒開，小火燉煮約一個小時。

4、開鍋收汁，出鍋即可。

大田螺吃什麼

田螺喜歡棲息在底泥富含腐殖質的水域環境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田窪或緩流的河溝等水體中。

它們經常攝食泥土中的微生物和腐殖質及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等，也喜歡吃人工飼料，如蔬果、菜葉、米糠、麥麩、豆粉和各種動物下腳料等。

田螺耐寒、畏熱，生活的適宜温度為20℃-28℃，水温低於10℃或高於30℃它們會停止攝食、鑽入泥土、草叢避寒避暑。

大田螺適宜人羣

1、一般人羣均可食用，適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；同時適宜糖尿病、癌症、乾燥綜合徵、肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者食用。

2、脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。

今天小編帶着大家重新對大田螺有了新的瞭解。希望今天小編帶來的幾個問題和答案可以對大家有所幫助。田螺大家最熟悉不過，可以做出很多美味，不知道大家有想好吃什麼口味的田螺嗎？