葡萄幼果膨大期該如何管理?
問:請問葡萄幼果膨大期該如何管理?
葡萄漿果生長髮育期,包括幼果迅速膨大期、硬核期、漿果第二次膨大期、漿果成熟期,而幼果迅速膨大期是這一生育過程中最關鍵的一個時期,肥水及枝蔓管理技術要點可參考如下。
1、追肥
果實膨大需要足夠的營養,在幼果膨大前期,根部追施尿素15—20公斤/畝、複合肥15—20公斤/畝,施後澆水。
2、加強以控水為重點的田間管理
此期田間管理主要是控水、中耕除草、摘心和去副梢。控制水份是此期管理工作的重點。土壤過分乾旱、缺水,影響果實的膨大和植株的生長;土壤水份過足,容易引起爛根。因此,天氣乾旱時,要及時灌溉抗旱,但切忌漫灌。遇連續陰雨,應及時排水降漬。同時,要抓好摘心、去副梢,適當控制營養生長,以利於集中營養供應果實的生長髮育;及時綁縛新梢,改善通風透光條件和田間小氣候,以利於葡萄植株的正常生長和漿果的發育。
3、加強枝蔓管理,控制頂端新梢生長,使養分集中到果穗上。此期進行2—3次摘心。
①摘心時期:分別在坐果後、果實開始膨大、硬核後期進行。
肥水較足,長勢旺的品種,在2次摘心期間再摘一次心。
②摘心程度:視不同的時期與品種長勢而異。
坐果後的一次摘心:頂端發出副梢6—7葉留5葉摘心,長勢旺的品種和葡萄園留3—4葉摘心;長勢弱的品種和葡萄園在頂端副梢尚未達到5葉時,即微摘心。
硬核後期的一次摘心:頂端副梢留3—5葉摘心。
③副梢處理:花序以下的副梢,在第一次摘心時即抹除;
花序以上的副梢,頂端先留2個副梢,其餘的副梢陸續分批抹除,不能一次抹除,否則要逼頂端冬芽萌發。抹副梢時是否留葉要視品種而定,一般品種留1葉摘心,大葉型品種可不留葉,花芽分化不好的品種可留2葉摘心,增加枝蔓營養結累,有利於花芽分化。
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