台灣泥鰍的品種知多少,台灣泥鰍從哪裏來
目前所説的台灣泥鰍品種,是台灣現今主要養殖的泥鰍品種,大部分集中在台南一帶,其次是屏東縣,總面積約為150甲(約等於公頃)。台灣泥鰍比大陸泥鰍成長快速,一年之內,10-12個月的養殖週期,可以進入一斤10尾以內的個頭。氣候、飼料、管理是台灣泥鰍生長迅速的主要原因。
一、台灣泥鰍的品種知多少
1、台灣泥鰍,原生種是台灣真鰍,是眾所周知的青鰍之一,現在從事這種泥鰍養殖的業者很少,主要作為出口日本、採合約定量式養殖。目前所説的台灣泥鰍品種,是台灣現今主要養殖的泥鰍品種,大部分集中在台南一帶,其次是屏東縣,總面積約為150甲(約等於公頃)。
2、台灣泥鰍比大陸泥鰍成長快速,一年之內,10-12個月的養殖週期,可以進入一斤10尾以內的個頭。是什麼因素造成台灣泥鰍成長快速呢?簡單地説,氣候第一、飼料第二、管理第三。沒了這三個條件台灣泥鰍到了大陸也是一個樣生長緩慢,有了這三個因素,大陸的泥鰍來了台灣養殖還是一樣的成長快速,這和南橘北枳的道理是一樣的。
二、台灣泥鰍從哪裏來
台灣泥鰍並非台灣原生種,而是1990年左右從大陸進口的,當時在運輸黃鱔的包裝中放入數尾泥鰍,以減少黃鱔運輸死亡的目的。最早是由台灣苗栗縣的一個業者進行這種泥鰍繁育養殖,第二年發現這種泥鰍在台灣非常適應,並且成長非常快速,接下來就開始推廣養殖,又因為台灣南北氣温有所差異,越南面越温暖,所以地處台灣南部的台南和屏東成為了這種泥鰍的養殖產地,苗栗和其他地方卻沒有這種泥鰍的養殖場,這就是氣候造成的。
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