乙稀利能保持木瓜的甜度嗎?
問:乙稀利能保持木瓜的甜度嗎?
乙烯利是多用途的植物生長調節劑。有增加植株有效分櫱,使植株矮化健壯,防止倒伏,誘導雄性不育,改變雌雄花的比率,促進早熟,提高產量之功效。能控制頂端優勢,辣椒、番茄等瓜果催紅(催熟),加速果實均勻上色,不影響品質,效果顯著。由於沒有做過用400PPM乙稀利保持木瓜的甜度方面試驗,最好不要使用。
下面向您介紹以下關於木瓜採後損失的控制:
木瓜採後由於氣候、病蟲害和人為因素的不同,使新鮮木瓜採後損失很大。
木瓜採後由病菌引起的病害主要包括炭疽病和蒂腐病。其中炭疽病是木瓜產區普遍發生的採後病害。另外,蒂腐病是採後木瓜貯藏中的又一種最常出現的病害,除了上述病害外,還有褐斑病、幹腐病、濕腐病和果腐病等。而採後處理主要包括熱水浸果處理、蒸汽熱處理和燻蒸處理,可有效減少炭疽病的發生。熱處理後結合打蠟,可減少貯藏期間果實皺縮。
另外,木瓜在貯温不適時也易發生冷害。因此在冷藏中應根據不同品種確定與之適宜的貯藏温度,並儘量減少貯存庫温度波動。
低温貯藏如果需較長時間貯藏,則應低温貯藏。即將經熱水浸泡、燻蒸或輻照處理後的木瓜,儘快轉運到大約13℃的貯庫中貯存。在此温度下,木瓜一般可以貯存2-3周左右的時間,移到室温下後可正常後熟,不影響果實品質。另外注意低温貯藏木瓜最好在開始變黃的成熟階段採收較合適,因為這個階段果實對冷害敏感性較低。
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