如何解決草菇的產量低而不穩？

問：請問草菇的產量為什麼低而不穩？

1、菌種一定要選用優良菌種，同時使用培養條件適宜菌齡適當、無老化的菌種、如在發菌早期就出現發菌不良，可以肯定是菌種的問題，要及時用好菌種補種。

2、草菇是喜濕、喜温的食用菌，管理上稍有疏忽就會對草菇的菌絲或子實體造成傷害常見的傷害因素有高温、低温、給水不當或補水過頭、通風不良、碳氮比不適、培養料發酵不充分等。

解決措施：

科學應用培養料配方，保持培養料適應的碳氮比。採用發酵料栽培，使發酵充分，要特別注意防止發酵過程料温不夠造成厭氧菌的滋生。適當增加設施，推廣設施栽培，保證出菇期的温度、濕度、通風和光照都適宜。