辣椒育苗時間和田間管理技術是什麼？

問：請問辣椒育苗時間和田間管理技術是什麼？

一、辣椒育苗時間

辣椒育苗時間一般在2月中旬至3月上旬之間。在北方地區，可以選擇室內育苗，採用温度調控技術，保證苗牀温度不低於25℃，濕度不低於60%，並且每天進行適度通風，避免苗牀病蟲害的發生。在南方地區，氣温較高，可以選擇露天育苗，但也要注意苗牀濕度和適度遮陽。

二、田間管理技術

1. 土壤條件

辣椒喜歡温暖、濕潤、排水性好的土壤，pH值在6.0-7.0之間。田間地力較差的地方可以提前進行改良，加入有機肥等營養物質。

2. 植株管理

在辣椒生長期間，需要適當修剪、摘心和揭心，以促進分枝和花芽的生長。同時需要適時進行施肥、病蟲害防治、田間灌溉等管理工作。

3. 收穫和儲存

辣椒的收穫期一般在果實變紅之後，可以剪下蒂部，整齊地擺放在通風乾燥的地方。儲存時可以選擇低温、低濕、適度通風的環境，以延長貨架期和保持品質。