鴕鳥蛋孵化技術，孵化前消毒準備

鴕鳥孵化期為42天，孵化中前期温度為36.8℃，孵化後期為30-42天，胚胎本身產生大量熱，所需温度相對較低，最好為36℃。在孵化期間還需要進行照蛋，照蛋的目的是觀察胚胎的發育程度和異常情況，立即去除無雞精蛋和死胚蛋。還需要進行翻蛋，讓蛋黃和蛋殼的內膜不容易粘連。

一、鴕鳥種蛋的選擇

1、種蛋收集：絕大多數雌鴕鳥在下午3-6點產蛋，個別於上午或夜間產蛋。鴕鳥產蛋後應及時撿蛋，以減少損壞和污染。雄鴕鳥有保護雌鴕鳥和鳥蛋的本能，撿的時候兩個人合作，一個人趕鳥，一個人撿蛋。撿蛋時應將手洗淨或戴手套，以免污染種蛋。對污染的種蛋用消毒濕毛巾擦乾淨。種蛋必須登記，註明雌、雄種鳥號碼和產蛋日期，並且稱重編號。

2、種蛋選擇：合格的種蛋要求清潔，表面不得有泥、糞和其他污垢。其二要求大小適中，蛋重量過大會影響孵化率和雛鳥質量，一般要求雞蛋重量在1.5千克左右，2千克以上和1千克以下的種蛋一般要淘汰。第三要求種蛋的形狀呈卵圓形，縱徑16-17釐米，橫徑13-14釐米，過長、過圓、扁形和畸形蛋孵化率低。種蛋的顏色一般是乳白色或米黃色。潔白色的蛋的孵化率很低。

3、種蛋保存：種蛋貯存時應大頭垂直或傾斜放置，時間最好是3-5天，保存期不超過7天，不要翻蛋。如果種蛋儲存不超過4天，保存温度應為16-18℃最好。超過4天應為13℃左右。相對濕度為60%。

二、孵化前消毒準備

1、鴕鳥蛋儲藏室消毒：每2天用消毒液擦地板1次，每2周清洗、消毒，並且用福爾馬林溶液燻蒸。

2、種蛋的消毒：鴕鳥產蛋時，飼養員用消毒紗布接住，然後送孵化室消毒。消毒劑量每平方米37%的福爾馬林42毫升，高錳酸鉀21克，燻蒸30分鐘。如果沒有接住，用浸泡在消毒液中的紗布擦去表面的贓物，立即送到孵化室消毒。入孵之前，用消毒藥（温度不得超過40℃）浸泡20-30秒，然後用消毒的幹紗布擦拭種蛋即可孵化。

3、孵化室的消毒：孵化室地板每兩天用消毒藥擦拭一次，牆壁、天花板每半個月用消毒藥噴灑一次，每月全面清掃一次。

4、孵化機的消毒：每次孵化前，用消毒藥擦拭孵化機的內外和表面，並用福爾馬林燻蒸消毒。

三、孵化期管理技術

1、孵化温、濕度控制：鴕鳥孵化期為42天，孵化中前期温度為36.8℃，孵化後期為30-42天，胚胎本身產生大量熱，所需温度相對較低，最好為36℃。

2、照蛋：照蛋的目的是觀察胚胎的發育程度和異常情況，立即去除無雞精蛋和死胚蛋。第一次照蛋是在孵化時進行的，檢查種蛋放入蛋盤時氣室是否朝上。第二次照蛋進入孵化的第十二天，此時鴕鳥的喙和喙尖開始形成，腿和翅膀大致分化，尿囊膜擴展到蛋殼膜內表面，胚胎軀幹部增大，照蛋時可以看到清晰的血管，頭部和軀幹部可以看到兩個小圓團，稱為“雙珠”。

3、翻蛋：鴕鳥蛋黃脂肪多，重量輕，浮在蛋中間由繫帶繫着，胚胎吸收養分，排除廢物。如果長時間處於一個位置，蛋黃不能維持在蛋的中央，容易與蛋殼的內膜粘連。翻蛋的目的是定位胚胎的外部空間，防止粘連，促進羊膜運動。鴕鳥蛋孵化期間一般每2小時翻一次蛋，40天轉入雛器後停止翻轉。一般孵化器設計的翻蛋角度為前俯後仰各45度，研究表明翻蛋角度增大到50-55度，會促進胚胎髮育和血液循環，提高孵化率。