小麥赤黴病有哪些危害？

問：小麥赤黴病有哪些危害？

小麥赤黴病是一種真菌病害，主要發生在麥穗上，造成整穗或部分小穗腐爛。多雨和潮濕天氣下，病穗會產生粉紅色黴狀物，也正因為這一特徵才得名赤黴病。赤黴病會造成小麥枯白穗，降低千粒重，影響產量，另一方面由於病菌分泌的毒素對人體有害而限制了食用性價值，病粒率高於4%的小麥則不能收購。因此赤黴病對小麥危害相當大。