什麼是水稻的生物產量和經濟產量？

問：什麼是水稻的生物產量和經濟產量？

水稻產量分為生物產量和經濟產量兩種。生物產量是指水稻在生育期間生產和積累的幹物質總量（不包括根系），其中有機物質佔90%～95%，礦物質佔5～10%，故有機物質是形成產量的主要物質基礎。經濟產量是指人們收穫的主產品稻穀的產量，通常所説的產量即是指經濟產量。可見，水稻的經濟產量是生物產量的一部分，沒有高額的生物產量，就不能有高額的經濟產量，生物產量是經濟產量形成的物質基礎。經濟產量佔生物產量的比重稱為經濟系數，水稻的經濟系數為0.5左右，高於玉米(0.25～0.4)和大豆(0.3左右)等其他大田作物。