黑豆產地在哪裏，附黑豆的栽培區域

黑豆在我國南北各地均有種植，我國是世界上黑豆品種和資源最多的國家，有五大栽培區域，分別是：北部大豆區、淮海大豆區、南方大豆區、西南大豆區和華南大豆區。有些地區的農民把大豆統稱為黑豆，黃豆叫白黑豆，黑豆叫黑黑豆，足以表明當地的種植歷史。

一、黑豆產地在哪裏

1、我國各地均有種植黑豆，品種和資源是世界各國之首，我國有22000餘份大豆品種資源。

2、其中國黑豆有2980份，大多分佈在黃河流域，佔了13.2%，是小黑豆的主要產區。

3、目前陝西、山西北部黃土高原地區還是以種植黑小豆為主。

4、部分地區的農民把大豆統稱為黑豆，把黃豆叫做白黑豆，黑豆叫做黑黑豆，説明當地種植黑豆的廣泛和久遠。

二、黑豆的栽培區域

1、北部大豆區：包括有新疆、甘肅、青梅、寧夏、內蒙古以及陝西北部、山西北部、河北北部和東北各省。

2、淮海大豆區

（1）包括河北長城以南及秦嶺、淮河以北，東起沿海、西到岷山的廣大地區。

（2）有山東、河南、河北中部和南部、山西南部、陝西關中平原、甘肅南部，以及江蘇、安徽的北部。

3、南方大豆區：包括秦嶺、淮河以南地區，長江中下游的江蘇、安徽、江西、湖北、湖南，東南部的浙江、福建，以及廣東、廣西等地。

4、西南大豆區：包括雲南、貴州、四川及廣西部分地區，這些地區的的地勢都較高，海拔在1000以上。

5、華南大豆區：包括廣東、廣西、雲南、福建等地的南部地區及台灣、海南等省。