大葱生長需要多少肥料？

問：大葱生長需要多少肥料？

一、大葱生長需肥量

大葱是喜肥作物，對氮素營養的反應十分敏感，在氮、磷、鉀肥料供應充足的情況下，增施鈣、鎂、錳、硼、銅和硫等營養元素對大葱的生長和品質也有一定的作用。大葱葉的生長需要較多的氮肥，如果氮肥供應不足，大葱葉數少，面積小，而且葉身中的營養物質向葱白中運輸儲存的也少，缺氮不僅影響大葱的生長，而且也影響葱白的品質。鉀肥僅次於氮肥，參與大葱光合作用和促進糖類的運輸，特別是在葱白膨大期，鉀肥供應不足會嚴重影響產量和品質。磷能促進新根發生，增強根系活力，擴大根系營養面積和吸收能力，對培育壯苗、提高幼苗抗寒性和產量有重要作用。大葱育苗期磷肥不足，不僅苗子重量明顯減低，而且定植後植株生長也受到一定的影響。

大葱對氮、磷、鉀的吸收，以鉀最多，氮次之，磷最少。每生產1000千克大葱，需吸收純氮2.7～3.0千克，五氧化二磷0.5～1.2千克，氧化鉀3.3～4.0千克，氮、磷、鉀的吸收比例為1∶0.4∶1.3。大葱生長對土壤中營養元素的需求是，當土壤水解氮低於60毫克/千克時，施氮肥有顯著增產效果。土壤速效磷含量低於20毫克/千克時，大葱生長會受到嚴重影響。土壤速效鉀含量低於120毫克/千克時，增施鉀肥可提高大葱產量和葱白品質。

二、大葱的需肥規律

大葱在不同生育階段，生長量不同，生長中心也發生變化，對肥料的吸收量和吸收利用的營養元素不同。大葱不同生育階段和時期吸收利用礦質營養元素的規律與植株生長量密切相關。

在大葱營養生長階段，發芽期胚根和子葉的生長，主要依賴種子胚乳供給營養，幾乎不需要外來營養。幼苗期從第1片真葉長出到起苗定植，生長期較長，隨着葱苗生長量的增加，對礦質營養的吸收量增大。秋季播種育苗時，越冬前葱苗生長量較小，對礦質元素的吸收較少。越冬時葱苗處於冬眠狀態，生長極為微弱，幾乎不吸收肥料。越冬後隨着氣温逐漸提高，葱苗生長量增加，需肥量也隨着增加。春季播種育苗，幼苗無越冬休眠過程，從播種到起苗定植，葱苗生長量逐漸增加，需肥量也逐漸增大。幼苗期葱苗生長以葉片為主，對氮素肥料的吸收量最大。據測定，此期氮與鉀元素的吸收比為1∶0.9。根據氣候變化，大葱生長可分為緩慢生長期、葱白旺盛生長期和葱白充實期。緩慢生長期從定植到8月中旬，此期温度偏高，不利於大葱生長，處於緩慢生長階段，對肥料的吸收量較少。進入8月中旬以後，隨着氣温的降低和晝夜温差增大，進入葱白旺盛生長期，大葱生長量迅速增加，對礦質營養的吸收迅速增加。進入10月下旬，大葱遇霜後，植株生長停止，大葱葉片中有機物質繼續向葱白中轉運，進入葱白充實期。葱白充實期大葱葉片和根系逐漸衰老，吸收礦質營養的能力迅速下降。葱白形成前期，大葱葉片與葱白共同生長；葱白形成後期，葱白生長所佔植株生長總量的比值增大，此期對鉀肥的吸收量逐漸增大，吸收氮與鉀的比為1∶1.2。

大葱生殖生長階段，從種株栽植至種子收穫。根據定植時的種株大小和定植種株生長期長短（株齡），大葱採種可分為成株採種與半成株採種。大葱生殖生長階段對礦質養分的吸收，因採種方式不同而異。成株採種，種株大，種株體內積累的養分多，種株生理年齡老，生殖生長階段種株生長量小，吸收礦質營養少。半成株採種，生殖生長階段生活力強，種株生長量和對礦質營養的吸收量都大於成株採種。大葱種株在生殖生長進程中，對礦質養分的吸收變化是，氮、磷營養的吸收量佔三要素的比率逐漸減小，鉀的吸收比率增加。種子中磷的相對含量高於其他器官。