藍寶石葡萄為什麼要起壟，與普通葡萄種植方法不同

根系原因：藍寶石葡萄根系向下斜長，根系過長不利於汲取土壤養分，導致植株營養不平衡，影響品質，起壟可解決這個問題。

水肥吸收：藍寶石葡萄靠細毛根吸收水分，若不起壟栽在低窪處，則不利於開溝施肥，從而不能確保肥料充分被吸收。

管理方面：若不起壟栽培，便不能進行機械化生產，低窪處排水能力差，雨水多的地區極易發生水災。

一、藍寶石葡萄為什麼要起壟防寒

1、根系原因

（1）藍寶石葡萄的根系是向下斜着生長的，如果處在低窪處種植的話，那麼毛細根會分佈過深。

（2）分佈過深的話，土壤肥力不足，通透性差且地温回升速度慢。特別是在大棚種植的時候，冬春等季節的温度是很低的。

（3）對於根部抽發新根會造成非常大影響，而植株地上部分的發芽開花結果等都需要大量的養分。

（4）導致植株生長不平衡，降低座果率，果實的品質也會受到很大的影響，樹勢下降、品質降低，降低樹的壽命等。

2、水肥吸收

（1）藍寶石葡萄的水分吸收以毛細根為主，而毛細根的主要在行間。所以施肥時要施在行間才可以確保肥料利用最大化，並且行間的毛細根會不斷髮新根，新根的壽命也是比較長的。

（2）如果不起壟栽在低窪處的話，不僅不利於開溝施肥，其需肥量最大的區域得不到營養。而且需要斷根的根也沒有辦法斷掉，嚴重影響其生長。

3、不易管理

（1）如果不起壟栽培種植在低窪處的話，地壟在行間的話，那麼對於種植管理工作是很不利的。並且在種植藍寶石葡萄時是需要進行機械化管理與採收的。

（2）如果不起壟栽培的話，那麼是完全沒有辦法進行機械化生產的。而且低窪處的排水能力是很差的，稍微管理不注意的話，極易發生水災，特別是在哪些下雨天多的地方。因此我們在種植藍寶石葡萄的時候一定要做起壟栽培。

4、防寒技術

（1）藍寶石葡萄的防寒工作主要是在北方等極度寒冷的地區進行。如果冬季温度不是非常低的話，那麼只要將植株主蔓基部埋好。如果温度極寒的話，那麼一定要做好埋土工作，在葡萄落葉後進行冬剪後，將枝蔓匍匐在地上。

（2）然後深翻土壤，施入底肥，再在溝中挖土，將枝蔓埋入土壤內。再澆足封凍水，在春季土壤解凍半個月左右後再扒開土。扒土時間不宜過早，容易凍害，也不宜過晚，否則容易傷到枝芽，出現傷流等現象。

二、藍寶石葡萄適合什麼土壤

藍寶石葡萄適合土層深厚、透氣、鬆軟、肥沃的土壤。栽種時要沿行進行，按照株距70cm左右栽種，栽種之後填土適量，覆蓋一層稻草澆透水，再覆蓋地膜即可。