藍莓的規模栽培現在是什麼情況?
問:藍莓的規模栽培現在是什麼情況?
藍莓的規模栽培情況,為大家詳細介紹。
藍莓的種植栽培始於美國,目前位於北美洲的美國和加拿大無論從栽培面積、產量、技術研發、產業化水平等方面均居世界前列。歐洲等國引種栽培時間較晚,但發展迅速,如波蘭、荷蘭都是在20世紀末開始引種進行栽培,且2006年波蘭產量已達1.7萬t。另外歐洲等國的優勢在於其豐富的野生藍莓資源,為其發展藍莓加工品奠定了基礎。亞洲地區以日本為代表開始進行藍莓生產栽培。
藍莓產品供給
藍莓供給不均衡主要表現在,一是產地分佈不均衡,從世界範圍看,北美洲、南美洲、歐洲的波蘭等國家是藍莓供給的主要地區,其中北美地區的藍莓供給季節性較強,在盛果期有接近50%的產品用於出口,2007年美國和加拿大總出口量達3.1萬t,佔世界總出口量的60.80%。而南美的智利鮮果大多出口,2007年出口量達1.2萬t,首次超過波蘭成為世界藍莓出口第3大國。日本是亞洲藍莓最大進口國,其產品主要來源於美國,但由於美國內需拉動,其進口量有所下降。中國的藍莓產品由於產量有限,因此主要用於出口。二是產品種類供給比例不均衡。2006年國際市場鮮果直接參與銷售的比例雖然有所下降,但仍然過高,中國加工品以及鮮果銷售比例為1:7,更加不合理。需要注意的是,2012年我國的藍莓種植已有大規模提升。
中國藍莓狀況
早在20世紀50年代中國東北出產的篤斯藍莓已被開發利用於造酒,由於沒有對藍莓的品種、適應性、栽培管理技術等進行系統研究,加之口味、地理條件等因素影響,藍莓未作為水果廣泛種植和利用,野生篤斯藍莓的馴化與改良工作也沒有取得理想的成果。國內對藍莓的研究始於20世紀80年代初,吉林農業大學郝瑞教授最先對長白山地區的野生篤斯藍莓資源進行了系統調查。1983年吉林農大李亞東教授率先在中國開展了藍莓引種栽培工作,1995年,初步選出適宜長白山區栽培的藍莓優良品種4個,同時,對藍莓栽培技術、土壤改良工作等也做了大量研究,開始推廣;並在1997年,從美國、加拿大、芬蘭、德國引入抗寒、豐產的藍莓優良品種70餘個,其中包括高灌藍莓、半高灌藍莓、矮灌藍莓、兔眼藍莓等四大類型。1999年,吉林農業大學小漿果研究所與日本的環球貿易公司合作,在中國開展了藍莓的產業化生產栽培工作;此外,還通過技術支持和自主發展,在遼寧省的沿海地區和吉林省的長白山區建立了總計200hm的藍莓產業化生產基地m‘31。繼吉林農大之後,中國科學院南京植物所於1988年也開始從美國引種藍莓進行栽培研究,篩選出適合中國南方地區栽培的優良品種從2000年開始,遼寧、山東、黑龍江、北京、江蘇、浙江、四川等地相繼對藍莓進行引種試栽。到2006年為止,藍莓種植已經遍佈全國多個省市,總面積已近千公頃,發展速度相當快。吉林、遼寧、山東、浙江、貴州等省發展尤為迅速,在短短5年間種植面積增長了近6~10倍,超過了世界其他國家的發展速度。中國藍莓已有20多年的研究、種植歷史,已初步解決諸如品種、栽培、育苗等技術問題,為中國藍莓產業化生產打下了基礎。
2009年8月8日,在大興安嶺地區首府加格達奇,旨在推進藍莓精深加工和合作交流的中國大興安嶺首屆國際藍莓節隆重開幕。老撾、波蘭、瑞典駐華使館官員,俄羅斯、美國等國家和地區的官員和企業界代表、中國20多個省區市代表等1800名多中外來賓出席會議。參加這次國際藍莓節使包括筆者在內的許多對藍莓一無所知的來賓大開眼界,也使一批藍莓生產經營項目開始啟動,這將進一步推進大興安嶺地區藍莓的精深加工。以此為契機,大興安嶺地區將進一步積極推進藍莓產品的生產標準化、技術現代化、經營產業化、營銷品牌化、產出高效化。本屆國際藍莓節由中華全國供銷合作總社、黑龍江省人民政府主辦,中國農產品流通經紀人協會、黑龍江省供銷合作社、大興安嶺地區行政公署、加格達奇區人民政府承辦。
藍莓的推廣在山東半島地區也取得了驚人的成果。截止至2009年春,該地區種植面積都已經位居中國首位。2009年5月,首屆中國藍莓大會申辦委員會在青島成立。
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