是什麼原因造成蘿蔔開裂？

問：是什麼原因造成蘿蔔開裂？

蘿蔔肉質根開裂的主因是水分供應不均勻。在蘿蔔生長前期，若出現高温乾旱，土壤水分供應不足，可使肉質根的皮層組織老化。中後期若温度適宜，水分供應充足，肉質根木質部薄壁細胞就再度膨大，但因周皮細胞不能相應地生長，便造成了肉質根開裂。